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而拿它们的样子来说,鳗鱼为了适应不同环境,不同阶段的体型及体色都有很大的改变:
首先是卵期,鳗鱼在深海产卵。然后成为叶鳗,此时身体扁平透明,薄如柳叶,便于随波逐流,能在大洋中随洋流进行长距离漂游。
再然后是玻璃鳗,当它们接近沿岸水域时,身体会转变成流线型,减少了阻力,就可以脱离强劲洋流了。
接下来是鳗线,它们靠近河口水域时,开始出现黑色素,养殖业鳗苗就是捕捉它们。
再接下来进入河流成长为黄鳗。
最终是在成熟时,它们鱼身转变成类似深似深海鱼的银白色,同时眼睛变大,胸鳍加宽,以适应洄游至深海产卵。
这时候就是成体鳗鱼,也叫银鳗。
正是因为鳗鱼的发育阶段中有这么多的不同变态,所以就导致鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育,只能捕捞了鳗线,然后淡水养殖成银鳗。
而海线岛的名字也跟鳗线有关。
早年鳗鱼不是很受渔民欢迎的时候,这地方因为是长江入海口,导致鳗鱼极多。
鳗线阶段的鳗鱼从海里往长江游,期间满满洒洒、不知其数,就跟海里飘着一条条黑线一样。
渔民们叫它们为海线,这种情况下便有了海线岛。
船队赶到海线岛一带的时候,正是傍晚。
晚霞满天。
海风徐徐。
渔船贴着海线岛行驶,发现岛上有简易的码头,上面停靠了船,然后岛上有烟雾被海风吹的飘摇。
王东虎便纳闷的问:“哎?海线岛上现在住上人了?”
有人看到了他们的船队,便跑到码头来使劲挥手。
王祥海以为这人需要帮助,便指挥渔船靠过去了。
结果这人喊道:“老板、各位老板,你们吃饭了吗?”
王祥海说道:“没有呢,不过我们有粮食,怎么了,同志,你那边断粮了?”
渔家人乐善好施,自己有粮食,那在海上看见断炊的无论如何都会帮扶一把。
结果汉子笑道:“不是,我们这里也有饭,我们岛上开了个饭店,专门做鳗鱼饭还有烤鳗鱼的。”
“老板,你们要不要来试试我们的鳗鱼饭?可好吃了。”
王忆听的心动,问道:“你们的鳗鱼是新鲜的吗?”
这汉子听的笑了起来:“老板,你是故意考验我吗?”
“我们这里最有名的是鳗鱼饭,都是七十岁以上老阿婆做的,她们烧了一辈子鳗鱼饭,烧的可好吃了。”
“做鳗鱼饭是要用鳗鲞,鳗鲞咋能新鲜呢?是不是?”
他说着又赶紧补充:“当然,你要鲜吃鳗鱼也没问题,我们岛上肯定有的是新鲜鳗鱼,又肥又鲜,绝对好吃!”
王东虎问道:“你们在做新风鳗鲞啊?”
汉子点头:“对,虽然不是西北风吹出来的,不过北风咸南风鲜、冬风一吹好味满天,哈哈,也很好吃。”
王忆看看天色,说道:“行,上去尝尝。”
王祥海多了个心眼,问道:“你们这里鳗鱼饭什么价钱?”
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