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按照苏尘的指示,黄亦玫放下猪油,爆香后又放入菜梗。
“再放点盐。”
“盐?要放多少啊?”
“适量就行。”
“..........”
黄亦玫有些懵逼,她并不理解苏尘口中的适量是多少,便按照自己的标准撒了一勺下去。
苏尘点点头,接着说道:“然后用盖子盖住,沿着边边洒点水。”
黄亦玫照做。
一分半后,在苏尘的指挥下揭盖捞起。
一盘嫩绿的白灼菜心就这样做好了。
黄亦玫依旧是迫不及待地夹起一块,送进嘴里。
treetree的声音响起,清甜的味道在口腔里爆开。
黄亦玫美眸瞪大,冒起星星:“嗯!!豪赤!!”
她惊讶地看向苏尘,“这跟我在家里吃过的完全不一样哎!好神奇!”
吴月江也曾做过很多次菜心,虽然味道也是不错,但好吃的程度却远远没有这一盘高。
如果用什么词来形容的话,吴月江做的是软软柴柴的,而她做的是脆脆甜甜的,像是老年人跟年轻人的区别一样!
苏尘笑着解释道:“很简单,因为盖盖子的那个步骤,可以保持菜心的脆嫩,还能让它吃到锅气,味道自然就好很多。”
“原来是这样......”黄亦玫面露恍然,虽然听不懂什么保持什么锅气,但听上去好像很厉害的样子,看来做菜也有很多学问要讲究呢!
素菜做完了,接下来便轮到荤菜。
黄亦玫在鱼肉跟鸡肉之间,选择了鱼肉。
因为那个阿姨教过她杀鱼,她想自己试一试。
但一看就会,一做就废,还没把鱼从袋子里拿出来,她就被摇摆的鱼尾扇了两个大逼斗。
“噗呸!”
黄亦玫抹了抹滑溜溜的脸,露出‘这鱼好像很不好对付啊’的表情。
旁边的苏尘双手抱胸,靠在墙壁上看她操作。
此时他十分希望能有一台智能手机,可以记录黄亦玫做饭的样子,然后等结婚的时候投放到大屏幕上。
“嘿!”
思绪飘摇间,他听见黄亦玫用力的一声。
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