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柳长英过来看了看,笑着说:「可能是嘎啦吧,你想吃就挖挖看,如果有的话我们中午炒着吃。」
嘎啦就是河蚌,杨青青一下子有些兴奋。虽然河里的蚌可能口感不像海里的滑嫩,但有个新鲜滋味还是很不错的。
于是他就脱了鞋,卷起裤腿踏进泥里,把冒泡的地方挖开。
「小心蚂蝗。」柳长英看他兴兴头头的样子,笑着说。
杨青青答应了一声,大力地挖着,没过一会儿,果然挖出了货。
「真的有嘎啦,个头真大!」他高兴地说。
冒泡的地方不止一处,于是杨青青就挨个挖,黑黑的河蚌一窝一窝的,有大有小,因为很多,所以杨青青就挑了手掌大的捡,这样的里面的肉大,可以切成丝炒,会更鲜嫩入味。
小的他也捡了一些,准备带回去给他那俩宝贝大鹅苗吃。
今天的一网也像往常一样收获满满,柳长英胆子小,不太敢杀活物,所以杨青青就二话不说把几条大鱼给收拾了,放在桶里带回家。
那兄弟俩和两个工匠都干了一上午的体力活,柳长英有经验,说他们光吃盒子是吃不饱的,就又蒸上了一大锅玉米饭。
野蒜切碎,跟炒好的鸡蛋碎拌在一起,放上佐料,泼上一勺烧热的荤油,光是馅就鲜香逼人。
杨青青包盒子丶烙盒子,柳长英就负责炖鱼虾,就用大锅一锅烩,把一盆新土豆蛋子也给扔进去,加上几勺大酱,慢慢炖到土豆稀软丶鱼肉入味。
河蚌肉掏出来,切丝用辣椒爆炒,这是杨青青的手艺。
喝的是土豆条酸菜汤,最后把其他的野菜焯水,和园子里的黄瓜大葱一起,算蘸酱吃的清口菜。
如此就是一桌很丰盛的农家饭食了,比秋收时的伙食水平都高,今天第一天请工匠来,打地基又是顶要紧的事,给人家招待得好一点也是应该的。
程景生还从诊室里找出来一坛子枸杞酒,开了泥封,每个人都整点,大家就坐在院子里吃,也算庆祝新宅奠基了,都很高兴。
程景生看着斯斯文文的一个人,干了大半天重体力活之后,胃口也是牲口似的大,杨青青给他盛了一碗饭又一碗饭。
以前没怎么接触过重体力工作者,杨青青都不知道人类一顿竟能吃那么多东西。怪不得乡下人总是吃不饱,妇人夫郎还常常只喝稀饭,把干饭留给壮劳力吃,照这么个吃法,一个古代农村壮劳力的胃口顶得上五个现代人……
柳长英蒸那一大锅玉米饭的时候,杨青青还纳闷这么些能吃得完吗,没想到现在一看,就觉得幸亏是蒸了那么多。
不知为什么,杨青青看程景生大口吃饭的样子,忽然觉得莫名的心动。
程景生是个很稳重的性子,极少流露出攻击性的一面,可是正因如此,让杨青青很喜欢他偶尔「兽性大发」的时候。
比如他风卷残云地吃饭,比如他大汗淋漓的时候一口气喝好几瓢水,比如他急了的时候骂人,还比如在晚上……
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