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第5章（第2页）

叶青水已经琢磨过了，如果要做挣钱的生意，那么她每周就得往返县城里的黑市。坐汽车肯定是不能坐的，太招摇了。但如果每次都靠着两条腿走着去，时间耗费得久不说，路上碰到了谁还不好交代，食物的新鲜程度也会大打折扣。

谢庭玉“嗯”了一声，并没有深究原因。

叶青水忍不住眯起了眼睛。

……

这天晚上叶青水很早就睡下了，到了时间，她蹑手蹑脚地爬了起来，从缸里取出夏天新晒的豆儿。她把红黄绿三种豆儿蒸了，吸饱了水蒸气的豆儿裂开一丝缝儿，长得白白胖胖的。

她开始揉面，软白滑腻的粉团，在叶青水的手上被来回摔打，柔软的面被抻拉了九九八十一次。反复的抻拉摔打最大限度地发挥了小麦劲道和香味。

这种面嚼起来劲道有嚼劲，越嚼越香。

这是她苦练了三十年的技艺。十分钟不到，叶青水捏完了两斤的面团。

她手脚麻利地把蒸熟的豆儿带着皮儿一块研磨成粉，放到笼上蒸，两斤的面吸饱水汽，叶青水用手称了称有三斤多。撕开一只来尝，揉了糖的面皮儿清甜绵软，豆香诱人。包子的份量很实在，比男人的拳头还要大。

叶青水把它们用干净的白布裹好，装在篮子里。这块棉布是她结婚的新买的，以前的叶青水想着用它做件漂亮的裙子，现在的叶青水满脑子只想挣钱，拿它来装包子一点儿也不可惜。

捡包子的时候叶青水特意留下几只当做一家人的早饭，这种包子虽然用料朴素了点，但越是用料简单，越是能考验功夫，香也是真香。

叶青水小心地踱着步骑上了谢庭玉的洋车儿，清晨的露水打湿了她的布鞋，她咬着家里唯一的手电筒手脚不甚熟练地踩起了车。

一个多小时后，叶青水来到了国营饭店附近藏得深深的黑市巷。她呼啦地骑着洋车儿经过饭店的时候，嗅到了它香喷喷的肉味、她的狗鼻子还嗅出了肉里用的香料的味道。那是劣质的五香粉的味道，叶青水有些不屑，但许久不见油水的肚子已经馋肉馋得厉害了。

叶青水从来没有来黑市卖东西的经验，上辈子她还是个山沟沟里的穷丫头的时候，特别遵纪守法，对这种投机倒把的行为深恶痛绝。这会儿来到黑市了，她紧张又战栗。

她注意到每个人的步子都是轻飘飘的，投机倒把的倒爷们偶尔瞄一眼巷子，东西也是收拾得随时方便跑路的样子。这种紧张又小心翼翼的气氛，感染了叶青水。

她把包子放在了单车的后座，想了想往脸上抹了一把灰。

她这个举动，把旁边的倒爷闹得噗地笑了起来。

“大妹子，你放心。最近公安不查咱这条街。”

“你卖的啥？”他的目光落在叶青水鼓鼓囊囊的包裹上。叶青水掏出水壶把手洗干净之后，才慢慢地解开了裹着包子的棉布。

原本担心被抢了生意的倒爷，心一下落回肚子里。他乐呵呵地说：“大妹子，那边瞅见没，那就是个国营饭店。你的包子就是做出了花，还能比国营饭店的肉包子更好吃？”

他卖的是自家产的鸡鸭蛋，不过这蛋倒是多了些，足足一箩筐。看起来有点像“割社会主义”的尾巴。

叶青水没有说话，她拿出了一只包子，看起来毫不起眼，但闻起来可香了。不过这香味传不了太远，来巷子里买东西的人并不多。

年轻倒爷估计是守了一晚上找不到人说话，无聊坏了，他的嘴巴一直喋喋不休，不留余力地教诲着叶青水：“包子看起来挺好的，不过有什么用，人家还能缺个素包子吃？国营饭店那边的肉包子香得很，还不是卖不完。”

叶青水抬起头来瞅瞅天色，已经不早了，她不能离开得太久。

这里不远处就是个纺织厂，工人多得很。早上没吃早餐的人多半愿意去国营饭店。叶青水想了想用纸包着包子，抓了个看着还机灵的小孩儿，把包子分给了他，她叨叨絮絮地和他说了一堆话。

小孩儿眼睛又黑又亮，猛然点头。

叶青水叮嘱他：“你只顾着吃就成，别的话不要多说。”

年轻倒爷还以为叶青水被打击到准备收拾摊子回家了，这包子都白送人吃了，他心想女人就是天生不适合做生意的料子，心软面皮儿薄，豁不下脸拉不下身份，怎么敢来挣这份舍命钱？

“包子好歹也是精贵粮食，拿回家自个儿吃也总比送给别人吃的好。”

叶青水坐下阖眼休息，彻底地无视了耳边的喋喋不休。

在闭目休息的这段时间里，外面差点为这只包子找翻天了。

马路上形色匆匆的路人，赶去国营饭店吃饭的文化人、正要去上班的工人、刚从门市买了菜肉回来的家庭主妇，经过这个小男孩儿身边都能闻到一股香甜的味道。他吃起包子的样子非常畅快、吃得贼夸张。

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