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“不会吧,这么巧?”江逸晨顿感一阵郁闷。
“不过还好,老赵对咱们的印象还不错,说他暂时没考虑过要换地方。”马得韬转换口气,轻松地回应。
“你这厮说话别留半截大喘气好不好。”江逸晨颇有点儿恼火。
“呵呵,你可是做大老板的,咋这么沉不住气呢。再有。我已经邀请老赵到鼎香园来吃顿饭,就在明天下午。”
“嗯,这还差不多,你好好安排一下。”江逸晨又交代了几句,随即挂断电话。
对于赵鸿生,他并不想纯粹地用高薪来留人。除了以诚相待之外。对于这个层次的大厨来讲,成就感、荣誉感,以及掌控顶级食材原料,随心所欲创作出更富想象力、更具突破性的烹饪艺术品,恐怕更为重要。
而这一切,他留在自己这里都可以得到。
须臾,江逸晨站起身走到窗边,拉开窗帘。今天的阳光不错,外面已经开始有春天到来之前的迹象了。
酒楼方面估计问题已经不大。余下的按部就班走程序即可。
另外,酒楼易主,肯定要去工商税务等部门重新登记造册。按照市面上的一般惯例,“金江渔港”这个名字也不好再用了,那么改成什么呢?
嗯,将来酒楼的大量食材供应来自云沙岛及其周边海域,干脆就以产地命名,叫“云沙渔港”好了。
在这么多年市场经济的熏陶下。如今的高端消费群体大多都很讲究,对于各类食品的产地、气候条件、历史传承、制作工艺等都很关注。那些来历不明的大路货肯定是上不了档次的。
客人问起来,正好可以宣传一下海岛、天然小渔场的情况,借此打响云沙岛特产的这个独一无二的品牌。
鉴于澄海海域的污染现状,估计一开始很可能会遭到客人们的质疑。但没有关系,高端消费群体中虽不乏一些不懂装叉、人云亦云的,但行家还是应该居多。所谓真金不怕火炼,终究食材的品质在那里摆着,完全有信心征服他们挑剔的舌尖。
再说,他可不屑于像行内某些无良老板似的,满场的海鲜都吹嘘成什么澳洲、挪威、新西兰、冰岛的进口货。以此彰显高大上,实际上从哪儿来的只有他们自己心里明白。
对,就这么办。江逸晨随即做出了决定。
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次日下午四点多钟,马得韬驾驶途观开进鼎香园后院。
车靠墙停稳,副驾座门打开,走下一位体型略发福,宽面大耳的中年人,整了整衣襟,举目四处打量。
此人正是赵鸿生大厨。
“赵师傅,这边请。”马得韬伸手示意楼梯的方向。
赵鸿生点点头,随着他往前走。
这时,江逸晨从楼梯上下来,快走几步笑着迎上前去。
“赵师傅,欢迎欢迎啊。”
两双手握在一起。
“以前就听说鼎香园生意火爆,我还不太相信。刚才从前面过的时候,才亲眼看见,四点多钟,门口就排上了长队。小江老板经营有方,好厉害啊。”赵鸿生夸赞道。
“赵师傅过奖了,咱们楼上谈吧。”
江逸晨客气了一句,随后带着二人一同上楼,来到三零三办公室,在沙发上分宾主落座。
茶几上早已备下了一套青花盖碗茶具,玻璃电水壶的壶嘴嘘嘘冒出白色蒸汽。
“让我来,献丑了啊。”马得韬自告奋勇,动手沏茶。
暖杯、置茶、洗茶、悬壶高冲,盖上杯盖,整套动作虽然谈不上行云流水,还溅了少许的水滴出来,但总体看上去倒也有几分似模似样。
“呦,韬子,看不出啊,你这家伙啥时候学了这两手啊?”江逸晨见状,颇有点儿惊讶。在印象中,以前这家伙貌似并不太喜欢喝茶,都是嚷嚷喝酒来着。
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