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第67章 人多太热闹了（第2页）

就这样，今天第一道菜，炒肉片完成了。雨柱清清嗓子道:“大家可以尝一下，我说一下要点，”

“嗯，没一点肉腥味，真不错，”唐夫人道，

“确实不错，那我今天要好好学会”梁夫人也点点头，

雨柱清清嗓子:“咱们大家家里都没有去腥味的大料或料酒，所以，前期都是炒的腥味，把腥味激出来，这道菜，咱们大家切肉的时候，切薄一点就行，大家来看一下冬瓜汤吧”

冬瓜汤其实不是一锅汤，是炒菜，水多了一点而已，就是加点虾米油菜，

“起锅烧少许油”

“颠锅，快炒虾米”

“出锅，”“换锅”

“加少许油，油菜下锅”

“加盐，少许水下锅”

“颠锅翻炒”

“油菜出锅，”

“洗锅烧干下油”

“冬瓜片下锅”

“加水翻炒”

“加盐”

这次唐主任有点紧张，因为他知道冬瓜汤这冬瓜片不能炒烂了，只能换锅铲了

“再少许盐，多加点水”

“再加水”

片刻，“油菜下锅，”

“虾米下锅”

“出锅”

郭主任看着出锅的海米冬瓜汤，叹为观止，这有人指点和没人指点就是不一样，拿了筷子尝一尝，嗯，味道不错，

这时，唐主任炒菜的时候，不少人已经来了，手里都提着菜，看唐主任在那里表演，

“唐主任不错啊，快赶上何师傅了，”郭大撇子道，

梁夫人笑道:“一会郭主任也炒个吧，”

郭大撇子道:“嫂子见笑了，这唐主任何师傅他们在厂间里天天见面，彼此熟悉啊，我今天就看看，争取下一次亲自掌勺，”

说话间，梁夫人的炒肉片和冬瓜汤都没了，唐主任仍然兴奋，都吃完了，说明自己炒的好啊！至于梁书记的肉？嗨，厨房有的是，今起个大早，两口子去市场准备了不少，

这时，四合院人明显多了，还有的带孩子来的，带来了水果，瓜子，糖，雨水和几个小朋友熟络起来，吃着水果，玩着旋转木桌呢，幸亏那时候都是真材实料，木匠手艺过硬，否则以二十一世纪的标准，那旋转木桌已经散架了，

经过短暂的休息，决定两道菜同时，但备菜切菜都是胖子和马华，节省时间嘛，炒菜则不一样，有上次来的，大胆许多，让雨柱在旁边指导，亲手炒菜，

一会儿，院里彻底热闹了，围着灶台，雨柱分身乏术，只好让胖子马华亲自指导，自己则退出人群，点了烟松了口气，

旁边郭大撇子对唐主任道:“上次也这么多吗？”

“哪有这么多，这次估计是上次学艺好的宣传效果，才来这么多人，”

“哈哈，一会我也整两菜，我也要学，”郭大撇子道，

一会，案板上堆满了拿来的菜品，雨柱看到了，去厨房拿了一个大盆，都放在盆里，

唐主任环顾一圈，正屋里，几个孩子在打闹，甚至还有跳到椅子上，院子到处都是人，有不少人没见过，毕竟唐主任不经常去车间的，

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