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路禾:……这不就是小米吗?
恍恍惚惚,从匮乏的知识海里努力翻找小米的别称。
小米
=
谷子
=
……大约等于粟米吧?
路禾:“……”
她想哭。
小米粥这么养胃这么适合小孩子吃的东西,为什么他们家从来没做过?
就连婴儿时期,因为张桂没有奶水,喝的米汤,都是煮杂粮面糊时从上面撇出来的。
她盯的很认真的,认真到文先生都没好意思去拿。
“你和这粟米莫不是有什么深仇大恨?”
路禾抬眼,对上文先生似笑非笑带着打趣的眼神,语气幽幽:“不,只是觉得粟米去了壳真好看。”
“?”文先生今天二度无言。
“要不,你拿回去?在我这里读书并不需要束修,你家里人太客气了。”
拿回去是不可能拿回去的,但路禾知道怎么改善伙食了。
她那死了多年的厨艺细胞忽然上线。
小米粥、玉米糊、高粱饭、黑麦软煎饼,养不养胃另说,单就口感,不管哪个都比他们混在一起烙的糙饼子好入口。
既然赚钱暂时找不到路子,那就先改善食谱。
一到家,路禾就跑去厨房找张桂。
“娘,我刚才看到给文先生送去的粟米去壳了。”
“回来了?”张桂看看满头是汗的路禾:“去水盆里洗洗脸,凉快儿凉快儿。”
而后又不甚在意的解释道:“去了壳的粟米好入口,煮饭煮粥都好吃。文先生在村子里教书不要束修,大家平常都会送一些过去。既然是送给文先生吃的,自然要好的,自家吃就用不着了。”
去壳的粮食重量会减少不少,虽然好吃,但浪费。
节省又好入口的吃法,便是整粒磨成面粉烙饼吃。
路禾从看到去壳的粟米后,就猜到原因了。
青石县是北方,冬天要持续好一段时间的零下,因此不能像南方那样种植两季水稻或者小麦。
这样就使农户一年的收成少许多。
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