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徐玉清点点头,“好?的,我知道?。”
不过徐厂长还?是?有些?顾虑,这下水,是?真的能吃嘛?不能吃倒是?也算了,就怕把设备搞坏了。
现在这些?设备都?是?宝贝,比他?的命还?金贵,要是?弄坏了,想修都?难。
徐厂长隐藏着自己?心里?那点忧虑,带着徐玉清去了实验厂房。
实验厂房不算大,大概也就60平米,这里?倒是?有徐玉清记忆中,现代的样子,各种设备齐齐摆放着。
本来徐玉清还?以为只有她和厂长,没想到又进来了三个人,带着口罩,“来,小徐,这以后都?是?你的同事,这是?小何,这是?小马,这是?小林。”
徐玉清看着口罩戴的严严实实的三个男人,打了个招呼,“你们好?。”
“你好?。”其?中叫小马的男人主动应了一声。
几人相互打了个招呼,徐厂长就赶紧带着徐玉清来到了边上的一个大冷柜上。
“咱们现在罐头,冬天正做的时候,过年的时候卖一波,春天的时候就可以运往各个地方的供销社,开始慢慢卖了。”
说着他?打开了冷柜,诺大的冷柜里?面都?是?各种的肉,“咱们罐头厂平时不会存肉,这是?专门实验用的,才会在这里?存肉,制作罐头的都?是?肉联厂拉过来的新鲜肉。”
他?解释道?,徐玉清点点头,看了过去,上面正是?用袋子装起来的一副下水,闻着这个味道?,确实很销魂。
“徐厂长,我需要穿戴吗?”徐玉清指了指他?们身上的口罩和围裙,还?有胶皮手套。
面对眼前的下水,她很需要这个设备啊。
大概是?徐玉清希翼的眼神?太?过于明显,徐厂长很快就点头了,“小林,你去拿一身给小徐。”
“好?。”
穿戴好?装备,徐玉清终于感受好?一点了,她轻松的提起那副肠子,求救的看向小马三人,“洗东西?在哪里?洗?”
“我们有专门洗东西?的机器,就是?这东西?,也要放进去吗?”小林看向徐厂长,询问?他?的意见?。
徐厂长也有些?拿不定主意,这玩意儿这么臭,后面的肉都?被熏臭了怎么办?
徐玉清也明白他?们的顾虑,反正只是?一副而已,对她来说轻而易举。
“那我手洗吧,二十分钟就行,能给我一点面粉,一点盐吗?”
“哦哦,行。”
见?她如此干脆,几人都?有些?愣。
厂房里?面有自来水,倒是?挺方便的,不用压水,开关一开,冰凉的水立刻喷撒下来,还?好?有个胶皮手套,要不然还?真是?难受。
小林拿来了一碗面粉和一碗盐,徐玉清让他?倒一点点的盐和半碗面粉,有自来水,都?不用二十分钟,短短的十来分钟,就完事了。
原本臭哄哄的大肠现在白白净净的,味道?也几乎没有了。
徐厂长吃惊的看着徐玉清手里?的大厂,“还?真行啊,洗干净之后一点也不臭,不过这能好?吃吗?”他?担忧的问?道?。
徐玉清肯定的点点头,肯定能的。
这里?有锅炉,锅炉不远处还?有一个圆柱形的机器,不知道?是?什么。
徐玉清疑问?的看了过去,小马赶紧过来解释道?,“咱们这边实验的器材比较少,就和普通做饭似的,做好?了之后咱们再送入高温杀菌然后封罐。”
说着,一连给徐玉清指了好?几个机器。
徐玉清点点头,要是?用机器做饭,她还?不了解,但是?用锅做饭,这可是?她的主场。
还?是?红烧大肠,焯水之后切段,炒糖色,各种香料包香,酱油老抽,这里?居然还?有花椒,徐玉清两眼发光的看着一罐罐的调料,宝贝的不行。
锅里?咕噜咕噜,香味已经袭来了,徐厂长离锅台越来越近,越来越近,看着被锅盖紧紧盖住的大肠,心里?的不可置信简直都?要溢出来了。
“这真是?下水?”
他?怀疑的看向徐玉清,徐玉清耸耸肩,没反驳。
其?实徐厂长就是?不敢相信罢了,这人人都?认为不能吃的下水居然能够这么好?吃!?
不止是?他?一个人,就连后面的小林三人也不可置信。
他?们也是?搞研发的,但是?都?是?罐头厂花大价钱去上海那边买配方,然后回来实验。
他?们还?真没见?过,这样实验的。
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