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“不是卤料好,只是料更多,放的东西你都看到了,回头自己试一试就行。”薛玖说道。
“多谢郎君!”御厨整理了一下衣服,恭敬的行礼道。
“不必在意。”薛玖扶起御厨道。
授业之恩如同父母,御厨笑了笑记在了心里。
薛玖起身,把鹿肉和羊肉放进卤料里面,等肉煮熟就可以捞起来。
锅里煮着的鸭子捞起来,清洗一遍之后抹上盐和酱油,然后再刷上一层麦芽糖。
“大兄!肉!肉!”小丫头跑过来,抱住薛玖大腿喊道。
“还没熟,等一会!”薛玖笑着道。
烤蛋糕的罐子不小,放一只鸭子还是没有问题。
“这样烤鸭有什么说法吗?”御厨好奇的问道,他也是看出来,薛玖没有藏私的意思,所以没有忍着。
“我也不知道原因,只是说这样做出来好吃。”薛玖耸耸肩笑着道。
盖上盖子不去管,要说这年月的东西就是结实耐操,烘烤了这么久都没有坏。
不过想想也正常,陶罐本就是烧制出来的,干烧也没问题。
盖上盖子也无法掩盖香味,那是烤肉的味道,还有糖的香味。
外面闲聊的薛道真等人也闻着味道而来,薛收笑着问道:“在做什么菜啊,味道如此之香?”
“卤肉,还有啥?”薛道真问道。
“鸭!鸭!”小丫头兴奋的说道。
“还有一会才能吃!你们不觉得挤吗?没事的出去等吧!”薛玖看着转身都困难的厨房,笑着说道。
“嘿嘿!”薛收等人有些不好意思,不过并没有走远,就在厨房外面蹲着侃大山。
卤肉好得快,肉熟就能捞起来,然后让御厨切片。
“香!真香!”御厨深吸一口气赞叹道。
“大兄!”小丫头喊了一声,大眼睛期待的望着薛玖。
“吃吧!”薛玖拿起两片肉,塞进小丫头嘴里。
“大兄!”烧火的十五吸溜着口水喊道。
“等着!还没上桌就想吃,像什么话!”薛玖冷着脸呵斥道,又不是可爱的妹妹,怎么可能惯着。
暗自庆幸没有来得及开口,初一幸灾乐祸的笑了。
锅里的骨头捞起来,已经熬煮了快两个时辰,骨头上的肉已经稀烂,八十岁的老头都能吃得动。
骨头捞起来,薛玖又把烤鸭拉出来,再次刷上一层麦芽糖,又放进罐子里继续烤着。
“哎呀!今天全吃好的!这日子真是美得很呢!”薛勇高兴的说道。
薛诚没好气的说道:“中午吃的都没消化你又吃,就是一个吃货。”
“能吃是福!喜欢就多吃点。”薛道真笑着道。
“还是大爷爷对我好。”
“人生喜忧参半,快乐全在干饭!”薛玖懒洋洋的走出厨房,今天虽然不累,但是却很忙碌,这会终于闲下来了。
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