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第74章（第3页）

朱瘦子和张黑子的表情实在是太明显了，凌筱雅开口解释，”两位放心吧，这是木耳。绝对是没有毒的，很多人都吃过，没有任何问题。“

”可这东西，我见过有人上山采过吃，最后有人吃了它中毒！“

张黑子在看到凌筱雅拿出的木耳的时候，忍不住开口说道。

”这东西有毒！可我上次也吃过啊！“

吴高升顿时有些害怕了，这什么蘑菇竟然有毒啊！他也吃过，那他——

”没错，蘑菇是分有毒和没毒的。我知道该如何分辨这有毒和没毒的蘑菇，你就别这么大惊小怪了。“

凌筱雅没好气的看了一眼吴高升。话说，你老是这么一惊一乍的，你妈妈知道吗？

”凌姑娘这蘑菇该如何分辨有毒没毒？“显然张黑子对这种新鲜的食物很感兴趣。

凌筱雅没有藏私，将自己知道的，一五一十的说了出来，”毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，无毒蘑菇很少有菌环。观察蘑菇的毒性，我们还可以从颜色和气味着手。毒蘑菇大多数是呈金黄色、粉红色、白色、黑色、绿色等色，无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。而且呢，毒蘑菇有土豆或萝卜味；无毒蘑菇基本上是苦杏味或水果味，这些是可以直观观察地到的。我们还可以动手看看它的分泌物，将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，蘑菇撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，撕断后在空气中易变色。“

”没想到就一个蘑菇，居然还有这么多的学问。“

张黑子是真心觉得自己今天长见识了。忍不住连连点头。

凌筱雅给他们介绍好蘑菇以后，就开始教朱瘦子和张黑子做菜。

等凌筱雅教好了，这卤味也卤的差不多了。

猪血此时也制作成功了，猪血倒是很好做菜。跟菜混在一起炒，或者弄火锅来吃，这都是不错的选择。

火锅？对了，冬天的时候，还真可以弄火锅来吃！这猪血用来涮火锅，那可是美哒哒的！

”凌姑娘，冒昧问一句，你是从哪里知道这么多菜的方子？我——“

张黑子一张黝黑的脸颇有些激动的看着凌筱雅。

话说，他能不激动嘛！就这么一会儿工夫，她在凌筱雅这里，可是学到了不少的新菜式，不仅如此，还认识了这么多新奇的食材！

”这些啊！其实都是我在书上看到的，不过那些书都被我奶奶给烧掉了。“

凌筱雅这时候难得的有些感激陈氏了，话说，你将凌秋生留下的书全都烧掉，果然是明智的决定啊！看，她现在只要遇到这一类的回答，就通通拿那书说事！

张黑子闻言，果然是有些失望，如果那些书还在该有多好啊！可惜，这是不可能的了。

张黑子转念一想，这也没什么关系，反正自己现在在客似云来打工，自己随时都可以从凌筱雅这里学到新的菜式，这样就很好了。

”这些猪下水可关系到你未来的前途啊！你赶紧尝一尝，免得到时候冯县令问你话，你回答不出来，那多尴尬啊！“

凌筱雅这话完全就是在戏弄吴高升了。

谁知道吴高升还一本正经的点了点头，”你说的对，我要好好品尝一下。“

凌筱雅的嘴角彻底抽了抽，难道吴高升没有感觉到她是在挤兑他吗？居然还这么干脆的点头。

凌筱雅无语了，直接端着卤味出去了。至于朱瘦子和张黑子两个，就在厨房里继续研究凌筱雅教的菜。

毕竟凌筱雅说的再多也没有用，最终还是需要他们自己领悟，师傅领进门，修行靠个人！

凌筱雅端着卤味出去的时候，云儿已经将两笼包子吃完了，就连豆腐脑也喝的干干净净。

凌筱雅一时间倒是颇为惊奇的看着云儿，”我说你长的这么瘦瘦小小的，没想到居然这么能吃啊！难道你都不担心自己以后成个大胖子？“

”我才不会长成大胖子呢！纤柔那个小肥妞才是大胖子！“

云儿一脸不满的开口。

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