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之前她也没细看杀猪,这次陪陈妮一起看杀猪的场景,觉得人类也挺残忍的。
将猪按倒,抓住其耳朵、尾巴,再用绳子绑住四肢。
然后捆住猪嘴,将刀具刺入猪脖子,用水盆接好猪血。
当猪断气后,将热水浇在它身上,然后用刀具刮毛,取出猪的内脏,并切割肉块。
看到猪活活流血而亡,联想到人身上,确实觉得猪挺可怜的,不过想到它的肉真的好吃,也就为它伤心了一秒。
她看到站在她面前一脸为难的冯北,疑惑的询问。
“温知青,我,我想向你借点钱。”
“我弟弟哪里靠海,没有猪肉吃,所以我想多买点肉给他邮去。”
“我会尽快还钱的,我打听好了,空闲的时候我可以去挖水库。”
温暮晚虽然觉得小小年纪挖水库伤身体,但她不是救世主,所以只当没听见他后面的话。
她想了想冯北说他弟弟靠海边,她正想吃海鲜呢。
“我可以借你钱,但我不要你用钱还,你可以让你弟弟和渔民们去捉鱼捕虾。”
“我借你的钱,你按照海货的价格让你弟弟给我邮干海鲜就行。”
冯北一脸感激的说道。
“谢谢你温知青。”
冯北拿着钱就去排队等着领肉买肉了。
“嫂子,海鲜那种东西也不好吃,你是不是可怜他呢?”
陈妮也点点头吐槽着。
“我在供销社闻到过那个味道太腥了。”
温暮晚轻摇头。
“你们是不会吃,等到时候我做出来了你们就知道有多好吃了。”
因为两头猪将近五百斤,村长让人把李大刚也找来了,两位猎户杀猪,八个人卸肉,四个人清理猪肠子。
等都把猪的各个部位摆在了案板上,村民们都拿着家伙事排队领肉。
温暮晚分到了一些肥膘和五花肉,她另买了排骨,猪下水。
陈妮也多买了些肉,她想着过年给娘家拿一些回去,因为她们那个村每年就分几斤肉,都不够干啥的。
可能是因为温暮晚教村民们做果干,干菜等,她们偷卖了钱,最后真是一点肉都没剩,内脏也都被村民们买净了。
每个人都高兴的拿着肉回了家,今天满村都飘着肉香。
家家户户都在靠油梭子,不过温暮晚却把肉都放在了空间里保存着。
她来到顾家帮忙切肥膘,钟楚回了她的新房去切肉了,知青点的几人也没舍的吃肉,想留着过年吃。
“晚丫头,你是等景晨回来在靠油吧。”
孙秀英切着肥膘和温暮晚说着话。
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