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第147章 豆饼和养殖宝典（第1页）

视察了一番养猪场后，陈平安也就离开了。

陈平安决定先回现代查阅一下资料，看看有没有提高猪肉出栏效率的方法再说。

回到现代，陈平安第一查阅的资料就是豆饼能不能给猪吃。

得到的结果是可以，但不能直接喂猪。

豆饼中含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂、植酸、低聚糖等等，这些抗营养因子会影响动物对营养物质的消化吸收，甚至可能引起动物的生理不适。

例如，胰蛋白酶抑制剂会抑制动物体内胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化；植酸会与钙、镁、锌等矿物质结合，降低这些矿物质的生物利用率。

未经处理的豆饼质地较硬，猪难以消化，可能会导致消化不良、腹胀等问题，长期吃没有处理过的豆饼还会导致猪生病掉膘甚至死亡。

好吧，原来人家周一刀说的一点都没错啊！

豆饼的正确使用方法有两种，

第一，加热处理：可以通过蒸煮、炒制等方式对豆饼进行加热处理。加热可以破坏豆饼中的抗营养因子，提高蛋白质的消化率。将豆饼煮熟后喂猪，可以明显改善猪的生长。

第二，发酵处理：利用微生物发酵豆饼也是一种有效的方法。发酵可以降低豆饼中的抗营养因子含量，增加有益微生物和活性酶，提高饲料的营养价值和适口性，使用特定的益生菌对豆饼进行发酵，可以使豆饼中的蛋白质更容易被动物吸收利用。

相比于煮，发酵处理后的豆饼猪会更喜欢吃，而且营养更容易吸收。

不过豆饼不应作为单一饲料直接喂给动物，而应与其他饲料原料搭配使用，可以将豆饼与谷物、青饲料等混合，以平衡饲料的营养成分，提高动物的食欲和消化率。

看完之后陈平安也就明白了豆饼用来给猪当饲料的用法。

总的来说豆饼确实是喂猪的好东西，但得先处理。

由于陈平安的肥皂大量需要豆油的原因，莱芜县的豆饼是真的多，这种天然的好饲料必须得利用起来。

陈平安很快就在网上查找到了一篇发酵豆饼的具体操作办法。

首先需要的材料。

1.豆饼：确保豆饼无霉变、无污染。

2.益生菌（如果能获取的话）：可以寻找一些自然发酵的物质，如含有乳酸菌等有益菌的酸菜水、老面肥等作为替代。若能找到含有酵母的酒曲也可使用。

3.水：清洁的井水或河水。

4.容器：可以选择大缸、木桶等密封性较好的容器。

具体操作步骤:

1.粉碎豆饼：如果条件允许，将豆饼进行粉碎，使其颗粒变小，增加与益生菌的接触面积，有利于发酵。

2.混合材料：

将粉碎后的豆饼放入容器中，按照一定比例加入水，一般豆饼与水的比例为

1:1

左右，使豆饼湿润但不积水。

如果有酸菜水、老面肥或酒曲等益生菌来源，加入适量到豆饼中，搅拌均匀。比例可根据实际情况摸索，一般每

100

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