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李青禾就笑道:「你忙的时候不是还有一个小助理吗?」
冬至嫌弃地看了一眼在学认字的林狗儿,「他不拖后腿就算了。」
李青禾:「行了,委屈你一段时间,这个月的奖金多发你些。」
冬至双眼一亮:「那感情好,你真是个好东家。」
过了几天,方家的人都没有来,陈氏便放下了心,准备回去看看房子都盖好了吗。
她来的时候屋顶已经盖好了,也请了木匠来帮打造门窗,让冯婆子每日帮盯梢一下,这会儿回去估计除了厨房其他的都弄好了吧。
于是她便带着菱儿和林狗儿回去了。
到了冬月,天气渐渐的变冷,李青禾早就裹上了方桃做的袄子,方桃还帮她做了一件红色的披风,她开心得抱着披风不肯放,她娘终于肯给她做红色的衣服了,不过她开心持续没多久。
因为她披上披风时,鲜艳的红色把她不算白皙的皮肤衬得有些黑,完全没有平日穿浅色的衣服好看。
她愤愤地脱下披风,等养白些再穿。她娘果然是有眼光的,难怪之前她老是给她做浅色的衣服。
清石县属于温带,一到冬月就冻得人手脚冰冷,最近来店里吃卤菜和小碗菜的人都少了。李青禾也不愁,拿出纸笔,花半个时辰的时间在纸上画了一个类似于北京火锅那种铜炉的图样。
「东家啊,客人一天比一天少,你怎么还有心思画画呀」,在一旁的冬至愁眉苦脸。
「别急,过两天绝对让你忙得脚不沾地」,李青禾笑道,「我出去一下」,说着就带上那张图纸,到铁匠铺去让铁匠按照图纸,打了大中小三个规格的锅。
第四天上午,这些炉就送来了,其中大锅五个,中锅十个,小锅二十个,李青禾给伙计结了尾帐,便拿出一个大锅,清洗干净之后在底层烧上碳,再倒些骨汤在上面,把铜炉再放大堂的桌子上。
又摆出鱼丸猪肉丸香菇丸,腌好的瘦肉片鱼片,豆芽豌豆尖等各种蔬菜,再摆几碗蘸料,招呼大家来吃午饭。
众人对于这个长相奇特的炉子十分好奇,下面可以放碳,上面可以煮汤。
「禾儿,这个是什么呀?」,方桃对于女儿时不时总想出一些稀奇古怪的东西已经习以为常了,不过还是很好奇接下来要怎么吃。
「这我是听客人说的,西北那边严寒,喜欢边煮边吃,于是就有了这种叫火锅的吃食,可简单了,就是把这些菜放到锅里煮,一会儿熟了就可以吃,这样不用担心菜凉,还可以取暖」,李青禾一边说,一边下丸子禾山药片,又放了一些易熟的鱼片和青菜。
没一会鱼片就熟了,李青禾赶紧让他们自已夹到面前的蘸料碗里,「快吃,鱼片容易化。」
于是众人便开始了第一次吃火锅,体验十分不错。
「别说,坐在这锅子旁,一会儿就暖起来」,秦氏笑道。
林氏一边给女儿挑鱼刺,一边道:「是啊,这样吃太舒坦了。」
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