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第107章(第2页)

谢老都管朝他摆了摆手,硬邦邦的对徐云道:

“王林,伙房到了,这位是伙房的大掌勺孟胖子,你有话就和他说吧。”

徐云朝孟胖子点了点头,问道:

“孟师傅,你们这儿有大蒜吗?”

……

第119章知不知道抗生素的含金量啊?

“大蒜?”

伙房边。

听到徐云的这番话,孟胖子不由微微一愣。

旋即想到了什么,指着边上的篮子道:

“小哥儿,你是说葫吧?就是那边那玩意儿?”

徐云转头朝他所指的方向看去,发现伙房边角的篮子里,赫然正放着一头头大蒜。

这些蒜和后世同类的品相一致,不过个头普遍很大,显然是精挑细选过的优质蒜。

他快步走到篮子边上,拿起一头六瓣蒜打量了一番,连连点头道:

“没错,就是这个!”

孟胖子闻言,不由得意的笑了笑:

“这位小哥儿,大蒜那是登州的叫法,俺们汴京都管这玩意儿叫葫或者胡蒜。

要不是俺婆家是登州人,还真不一定听得懂你说啥哩!”

徐云朝孟胖子客气的回了个笑容:

“多谢孟大哥指点。”

作为一个非植物学的从业人员,他只知道大蒜是汉代传入的中国,至于蒜头的别称他还真不太了解。

其实吧。

在华夏古代,蒜头的称谓有很多种。

比较大个的大蒜一般叫葫,小个儿的叫山蒜,统称要到明朝中期才会正式归一。

随后徐云转过头,对谢老都管道:

“老都管,烦劳你准备个石臼,先用热开水……咳咳,热汤烫一遍。

另外再给我准备一袋盐,越精细越好,对了,还要个胆形的颇黎瓶。”

谢老都管点点头:

“没问题。”

小半刻钟后。

老都管拿着个几个物间走了过来,交给徐云:

“石臼、盐、颇黎瓶,东西都在这儿了。”

徐云朝他道了声谢,随后选了间比较干净的屋子。

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