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随后她又取来一些药材,将那些药材捆着葱姜塞进了鸡的肚子里,又着手缝起了鸡屁股。
宁渊看着一边已经煮沸了的水问:「需要我帮你吗?」
「如果你见到的是三头六臂的神仙而非苏渺,你可以继续在那里站着。」苏渺埋头缝着鸡屁股,却好像缝不住自己的怨气。
这鸡精瘦得很,是好事,可坏就坏在,驿馆的针线没有宫里精心打磨的好用。
见苏渺腾不出手,宁渊还是在苏渺说完后上去帮她。
宁渊环顾了一圈灶台,杏鲍菇已经撕成了丝状,配合着切配装盘的还有青红黄三色的彩椒丝。
在另一边,几个彩椒被切成段,去了籽,也被完好地放在了盘子里。
这架势,宁渊总觉得自己好像难以再帮上些忙,但听着苏渺这语气,他还是问:「需要我帮什么?」
「先把彩椒丝和杏鲍菇丝焯水。」苏渺道。
宁渊听了,拿起盘子将四色细丝倒进沸水里。
同时,另一头苏渺又说:「等彩椒丝半透明了,就都捞出来。」
宁渊又按照苏渺说的将四色细丝捞出来。
将细丝都放入沥水篮后,宁渊又看向苏渺那里准备问下一步,但苏渺就像脑袋一侧生了眼睛一般,头也不回便说:「再拿筷子,将我调味好的肉糜搅打上劲。」
搅打肉糜,也不是难事。
宁渊听了便又开始动手,而这次大概过了小半盏茶的工夫,苏渺那里也终于完工。
就见苏渺将鸡裹上了粽叶,然后糊上了黄泥,随即将一整团鸡丢进炉子里,算着时间烘烤起来。
终于完了事,苏渺掸掸手回头,却在见到宁渊的时候愣在那里。
「你还在搅?!」苏渺愕然。
听了这意思,宁渊停下了动作:「你没交代要多久。」
这确实是苏渺的问题……
苏渺垂眸轻叹,随即走过去拿筷子挑起了一点肉糜。
「还真是……上劲了。」苏渺不禁自言自语。
宁渊:「怎么了?」
「没事,」不过这也确实没什么事,苏渺便摆摆手,「这样就行。」
东西都备齐了,苏渺便将肉糜一一填入了她挖好的彩椒筒里,又取来一小碗淀粉
烧起一锅清油,苏渺在锅边等到够了火候,便将塞好了肉糜的彩椒两侧都沾上了粉,烫在了油锅里。
高温之下,彩椒两头沾着淀粉的肉糜转瞬便形成了金黄微焦的脆壳。
两层脆壳将搅打进肉糜里的料汁尽数锁在了里面,而在反覆翻面加热的同时,彩椒的果皮与果肉也渐渐鼓起大小不一的气泡。
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