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37中秋节（第1页）

两家人一直忙到月上枝头，一共做了有六百多个月饼，分六种口味，甜的有干果仁儿，豆沙和水果味，咸的有咸蛋黄，鲜肉和梅干菜的。

每种口味都做了酥皮和广式的，但甜味广式多，咸味酥皮的多。

叶朝瑞拿出几张大的油纸，每样拿两个，包了八个礼包，用于中秋送节礼。

村里有三家——二叔公家，族叔家和里正家，镇上有大姨家，如意楼齐掌柜，还有林一他们。

还有一包是要找人帮忙带去县里，给恩师邹先生，回来这几个月一直没时间去县里看望老师，但中秋的节礼一定要有。

“好了，剩下的这些留些在家自己吃，其余的明日都带去食肆卖掉吧。”叶朝瑞看着满灶台的月饼，有点担心会不会卖不完，做的时候不察觉，做完没想到有这么多。

“嗐，朝瑞啊，你对自己的手艺还没信心？”聂母调侃道，“放心，估计一拿出来就有人抢着要买咯！”

就像聂母说的，第二日，食肆摆出月饼，食客们眼尖，一进门就看到了，都过来询价，“这是什么？像是月团，油光发亮，怪好看的！这怎么卖的啊。”

叶朝瑞站在桌子后面，拿出一个试吃盘，里面都是切成小块的月饼，每块插了一小根竹签，方便食客们取用。

“大家可以先尝尝，有不同口味的，咸的甜的都有，都是五文一个。”

一开始，有些食客觉得有点贵了，月饼只有鸡蛋大小，一口就没了，而一口吃掉五文钱对他们大多数人来说，奢侈了点。

但当他们尝过之后，咂摸咂摸嘴，又觉得这五文太值了，这月饼味道浓郁，口感细腻，六种口味各有千秋，比他们以前吃的干巴巴的月团不知好多少倍。

为了让自己心安理得地奢侈一把，他们在心里不断给自己找借口。

“反正一年就这一次，吃好点没关系，过节嘛。”

“没错没错！”

于是好多人都忍不住买一两个回家尝尝。

“我要鲜肉和蛋黄的！蛋黄要带福字的，鲜肉要酥皮的。”

“给我来两个豆沙，两个梅干菜的，都要那个带字的。我娘爱吃甜，我爹上回去姐夫家吃过梅干菜扣肉后就念念不忘，这回让他高兴高兴。”

“好儿子啊！孝顺！”旁边一穿着得体的老大爷挤进来，冲叶朝瑞说，“给我每样来一个，酥皮的和带字的分开包起来。”

“好的，老人家慢等。”叶朝瑞拿出两个中号竹编，垫上油纸，夹出月饼打包好，再用麻绳捆一圈递给老爷子。

老大爷提着左右看看，非常满意，不由夸一句，“你们这个弄的好啊，送礼都可以直接用。”

“感谢您的喜欢。”叶朝瑞对老爷子笑笑，接着为下一个客人服务。

逐渐，买月饼的人越来越多，在食肆门口排起了长队，路过的人好奇地问，“这是在干嘛？”

“买叶秀才做的中秋月饼，据说好多口味，好吃的很。”

“好吃！我作证！前面有试吃盘，我早上一来就买了两个回去，家里人切开吃了一个，都还想吃，我看今日过节，再来买几个。”

“是啊是啊，我也是买第二回了，一年就卖这一次，过了可就要等一年！”

“什么？！只卖今日一天？”

本来还在考虑的人赶紧跑到队末排好队，人人都知道物以稀为贵，就这么点月饼，还不知道能不能买到，这么想想，五文钱一个好像也没什么。

食肆里面，叶朝瑞察觉外面的人越来越多，但他们月饼总共就那么几百个，可能不够分。

他和聂弦望低声说了几句，聂弦望点点头，摘下围裙出去了。

他站在店铺门口，面向排队的食客高声喊道，“各位，食肆所剩月饼不多了，为了保证更多人能尝到，现实行限购制，即一人最多只能买六个，多了不卖。”

“啊？！我还想多买点送人呢！怎么就不能买了呢！”

“就是，正要用呢，饼没了再做点嘛。”

“是啊，我们能等的。”

有些人识货，百味居这月饼放县里或者州府任何一家点心铺，都不可能买这么便宜的价格，关键还做不出来这味道，所以想买点送人，充充面子。

可不管他们怎么说，聂弦望都不搭腔，说完就进去了，他可不想为赚这点钱累着叶朝瑞，昨晚做这些就已经够累了。

很快，六百个月饼在大家的抢购中全部清空，很多食客都很遗憾没买够，找叶朝瑞说，要他再做点，再卖个几天。

叶朝瑞笑笑，跟他们闲聊几句，“明日便不是中秋节了，不吃月饼了。”

聂母待他说完马上补充，“哎哟，你们别看这饼小小一个，可费心思呢，用料复杂的很，不好弄哦。像那红豆沙，拿糖水煮的，煮熟用石臼舂细，舂完还要过筛去皮，这才有那么香甜细腻，可麻烦着呢。”

好些人被她说的越发想吃，纷纷建议他们把这月饼当作日常点心卖。

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