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听到有人喊自己,周岁安从脑中的金山里探出头来,转身看向远处,是制盐作坊那边的人。
那人很快跑到了周岁安面前,扶着膝盖喘气。
周岁安怕他一个不注意撅过去,指导着他进行深呼吸,“来,别着急,跟着我深呼吸,等喘匀了再说。”
那人做了几个深呼吸,才神色焦急地说道:“县主,我们今天凿井的时候,井口突然溅出来黑色的水,把我们都吓坏了,也不知道是不是您说的卤水。”
“你确定是黑色的水?”
“千真万确,我们所有人亲眼看到的,还是我跑得快,所以先来给您报信了。”
“好,好啊”
周岁安拍手叫好,面露欣喜之色,和旁边的大皇子夜清安对视一眼,一起跟着来报信的人进了山。
临走前,她不忘告诉家里人,拿着黄豆用河边水磨磨一些豆浆出来,一会儿自己派人来取。
到了制盐作坊以后,周岁安看着盐井里涌动着的黑色卤水,高兴坏了。
“这黑色卤水是最好的卤水,你们干得不错。”
就算被周岁安夸了,众人也没有飘飘然,依旧勤勤恳恳地干着自己的本职工作。
将汲卤桶从盐井里提出来,打开下端的阀门,让卤水流入输送管道。
大房子里已经有几口大锅满了,负责烧火的人手脚麻利地加大火力,进行熬煮。
剩下的几人则带着周岁安交给的任务,下山取豆浆去了。
卤水中有很多杂质,豆浆中的蛋白质可以有效去除卤水中的有害物质。
不断往沸腾的卤水中加入豆浆,然后用漏勺捞出水面浮起来的固体杂质。
加入了大概二十次豆浆以后,卤水就变得清澈透亮,接下来盖上木制锅盖,再熬煮一个时辰便可以得到雪白的精盐。
大皇子看着满屋子飘起来的雾气,如坠梦中,他至今也不敢相信,自己竟然有幸见证盐的产生。
而这些,都是安安带给自己的,安安真是自己的小福星啊。
一个时辰的时间,格外漫长,终于,在周岁安等得不耐烦的时候,时间到了。
木制锅盖被掀开,周岁安和大皇子离得最近,水蒸气扑面而来。
等水蒸气彻底散去之后,大皇子才得以认真欣赏这细盐。
雪白晶莹,像雪花般漂亮,市面上所有的粗盐都比不上这锅里的一丝一毫。
不,可是说是,毫无可比之性。
大皇子蹲下身,不顾烫,伸出一根手指在锅边抹了一把塞进嘴里细细品味,没有粗盐的苦涩,只有纯正的咸味。
周岁安看他的表情,就知道这第一次制盐圆满成功了。
至于后面的事,还需要进宫和皇帝商议一下才行。
今日天色已晚,只能等明日了。
直到雪白的细盐从自己的手里制作出来,众人才知道,自己当初的决定是多么正确。
周岁安把所有人都叫到了空地上,声音淡漠,不带一丝感情。
“你们也知道,盐关乎到东河国的百姓,来我这里之前,应该已经有人嘱咐过你们了吧。”
众人诚惶诚恐地跪了下来,他们已经了解了这位县主的脾气,绝对不能招惹。
况且这可是陛下亲封的县主,身份自然不同同。
“好好干,本县主绝不会亏待你们,但你们要是生了什么别的心思,那就不要怪我心狠手辣,不留情面了。”
“不敢,绝对不敢,县主放心。”
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