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今天是3月10中午11:45。
看到早上中马传动拉高4个点到了中午还没有涨停,我就知道今天不可能涨停了。
今天下午预计中马传动跳水到负一个点左右,然后收盘红0.5个点左右,明天星期二中马传动低开一个点左右涨停。
大家坚持住。和我一起坚守中马传动,必定吃大肉,么么哒。
爱的“食”光:张小凡的可乐鸡翅之旅
阳光透过窗户,洒在厨房的瓷砖上,映出一片金黄。张小凡站在厨房中央,深吸一口气,今天,他决定挑战制作一道一直心心念念的美食——可乐鸡翅。这不仅仅是为了满足自己的味蕾,更是想给辛苦工作的父母一个惊喜。
张小凡穿上围裙,瞬间有了大厨的架势。他小心翼翼地从冰箱里拿出事先准备好的鸡翅,这些鸡翅个个圆润饱满,在灯光下泛着微微的光泽。他把鸡翅放在水槽边,打开水龙头,清凉的水“哗哗”地流出来,冲洗着鸡翅,去除血水,每一个褶皱和缝隙都不放过,仿佛在进行一场神圣的仪式。洗净后的鸡翅被整齐地码放在案板上,张小凡拿起菜刀,“咚咚咚”,熟练地在鸡翅两面划上几刀,这样既能让鸡翅在烹饪时更好地吸收调料,又能加快成熟的速度。看着自己切好的鸡翅,他满意地点点头,心想:“这第一步算是成功了。”
接下来是腌制鸡翅。张小凡打开橱柜,拿出生抽、料酒、姜片和葱段。他将生抽缓缓倒入碗中,深褐色的生抽散发出浓郁的酱香,接着加入料酒,料酒的醇厚香气瞬间弥漫开来。他把姜片和葱段切成小段,放入碗中,用筷子轻轻搅拌,让调料充分融合。然后,他把鸡翅放入碗中,确保每一个鸡翅都被均匀地裹上了料汁。腌制的过程需要耐心,张小凡知道,这是让鸡翅入味的关键。他看了看时钟,心里默默想着:“就腌制半个小时吧,时间刚刚好。”
趁着鸡翅腌制的时间,张小凡打开炉灶,将锅烧热。蓝色的火焰欢快地跳跃着,舔舐着锅底。他倒入适量的食用油,油在锅里“滋滋”作响,冒出缕缕青烟。张小凡将腌制好的鸡翅小心地放入锅中,瞬间,锅里发出一阵激烈的“噼里啪啦”声,像是在奏响一曲热烈的乐章。他用铲子轻轻翻动着鸡翅,让它们受热均匀。不一会儿,鸡翅的表面就变成了诱人的金黄色,香气也越来越浓郁,直往他的鼻子里钻。
这时,张小凡打开一瓶可乐,“呲”的一声,可乐的气泡欢快地冒了出来。他将可乐缓缓倒入锅中,可乐的香甜与鸡翅的香味相互交融,弥漫在整个厨房里。随着可乐的加入,锅里的汤汁开始翻滚,咕嘟咕嘟地冒着泡,仿佛在诉说着美食的故事。张小凡加入适量的盐和冰糖,调整着味道,他知道,盐能提升鲜味,而冰糖则能让鸡翅的色泽更加红亮诱人。
接下来就是漫长的炖煮过程了。张小凡盖上锅盖,把火调小,让鸡翅在锅里慢慢炖煮。他透过玻璃锅盖,看着锅里的鸡翅在汤汁中翻滚,心中充满了期待。时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着越来越浓郁的香气,他仿佛已经看到了父母品尝鸡翅时那满足的笑容。
终于,汤汁变得浓稠,可乐鸡翅大功告成。张小凡关掉炉灶,打开锅盖,一股热气扑面而来,浓郁的香味让他垂涎欲滴。他用铲子将鸡翅小心地盛在盘子里,再淋上一些汤汁,最后撒上一些葱花作为点缀。看着这一盘色泽红亮、香气四溢的可乐鸡翅,张小凡心中充满了成就感。
傍晚,父母下班回到家,一打开门,就被厨房里飘出的香味吸引。张小凡端着可乐鸡翅从厨房走出来,笑着对父母说:“爸妈,尝尝我做的可乐鸡翅!”父母惊讶地看着他,眼中满是欣慰。他们坐下来,拿起筷子,轻轻咬了一口鸡翅,鲜嫩多汁的鸡肉在口中散开,香甜的味道让他们赞不绝口。看着父母满足的笑容,张小凡心中充满了幸福。这不仅仅是一道美食,更是他对父母深深的爱。在这个充满爱的“食”光里,可乐鸡翅成为了他们家庭中最温暖的记忆。
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