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鸭子的数量本就比鸡少,而且鸭子产蛋的时间也比鸡晚,所以架子上的鸭蛋并不是太多。
林莫瑶小心翼翼的把篮子里刚刚捡上来的鸡蛋放进簸箕里,看着架子上的鸡蛋,脑子里想着要不要这次苏鸿博来拉藕的时候,把鸡蛋也一起卖掉算了。
古代不比后世,后世还有冰箱,把鸡蛋冷藏起来倒是很长时间不会坏,在古代,只有把鸡蛋放在米里这一个法子保存鸡蛋的新鲜,虽说这个办法能保持许久,但是日积月累,以后鸡窝的鸡下蛋只会越来越多,总得给他们找个销路吧。
想到这里,林莫瑶就决定,等苏鸿博来了,就把这些鸡蛋一并卖掉,最好是签个长期合作的契约,这样就不愁销路了。
林莫瑶满心打算的带着司北从仓库里退出来,正好就碰到胡氏婆婆抓了两只鸡回来,只见她手上拎着两只大公鸡,或许是因为被人抓着,两只大公鸡整个身子紧绷,头上的鸡冠别的通红,嘴里不停的叫着,一边叫一边挣扎。
胡氏婆婆费了好大得劲才将两只鸡给控制住,林莫瑶见了连忙接过司北手上的荷叶和莲蓬,示意他过去帮忙。
司北毕竟是男子,只见他走过去轻轻松松的便把胡氏婆婆手里的两只鸡给接了过来,说来也怪,两只鸡在胡氏婆婆手里还挣扎的不行,到了司北的手里居然就老实了。
林莫瑶挑了挑眉,原来鸡也会欺软怕硬啊。
两人回到家,林莫瑶让司北把鸡宰了,只是等了半天之后发现,司北居然没动。
“宰鸡啊,你还站着干嘛?”林莫瑶奇怪地问道。
司北手上拿着菜刀,看着面前的两只大公鸡,正在和他们大眼瞪小眼呢,他上过战场,杀过人,可就是,从来没有杀过鸡啊,一时间司北自己也不知道该怎么办了。
林莫瑶看他这样,就明白过来了,这人不是不动,而是不会,可是,她也不会杀鸡啊,林氏和林刘氏去荷塘帮忙了,林方氏和林泰华带着林绍杰下地了,林二爷家太远,总不能跑到他家去让他们帮忙杀鸡啊。
这下,一人一鸡大眼瞪小眼变成了两人一鸡。
就在两人考虑是不是直接拿刀把鸡头给剁了的时候,一道声音在二人身后响了起来。
“你们俩干嘛呢?”林莫琪在房里绣花,听见外面的动静便出来看看,其实,不是她想出来,实在是那院子里的鸡叫的实在是太过凄惨,她想忽略都忽略不了了。
结果一出来就看到林莫瑶和司北对着两只大公鸡发呆。
两人正束手无策呢,就听见了林莫琪的声音,同时转身看向她。
“姐,我们,我们在宰鸡。”林莫瑶答道。
林莫琪挑了挑眉,看了一眼地上还完好却叫的凄惨的两只鸡,看那样子,吓的不轻啊,而司北手上拿着菜刀,显然还没动。
“那你们咋又不宰了?”林莫琪有些好笑,这么一直拿着刀对着两只鸡,两只鸡就算不被刀子割了,也会被吓死的吧?
“大小姐,我,我们不会宰……”司北小声的开口道,因为实在是太丢人了,他堂堂小将,居然连鸡都不会宰,这说出去得多丢人啊。
而林莫瑶,虽说农村的孩子都会干事,可是,她不是真的林莫瑶啊,在后世的时候,鸡都是人家卖鸡的人帮忙杀好的,而且连鸡毛都拔的干干净净,前世她奴仆成群,也不用自己动手,就算是重生了一会,家里的事情都是林氏和林刘氏包办了,她?让她吃她会,宰?算了吧。
看着两人脸上的表情,林莫琪噗嗤一声笑了出来,紧跟着往前走了两步,从司北手中接过菜刀,吩咐道:“你去厨房提一桶热水来,要烧开的。”
司北见林莫琪一副准备动手的模样,连忙应了一声:“嗳,好……”就跑进了厨房打水去了。
林莫琪这才伸手去抓住了其中一只鸡,熟练的将两只翅膀给捏住,又准确无误的一把捏住了它的鸡冠,将鸡脑袋整个扯到了后面。
两手交替,鸡冠和两只翅膀就都握在了林莫琪的左手里,只见她右手拿刀,对着鸡的咽喉就割了下去,下手迅速,不带一丝拖泥带水,看的林莫瑶倒吸了一口凉气。
紧跟着只见大公鸡在林莫琪手中剧烈的挣扎,咽喉处开始慢慢往外喷血,而林莫琪一只手也已经变成了两只手同时抓着,任凭鸡的咽喉往下滴血。
过了几分钟,只见她手里的鸡终于不动了,这时,司北的热水也拎来了,林莫琪将鸡丢进一旁的木桶里,让司北将热水从它身上浇下去,等到热水浸泡住了整只鸡,这才重新开始去揪第二只鸡。
也不知第二只鸡是不是被之前那只鸡的死亡给吓到了,深知它自己也难逃这种命运,这会在林莫琪的手里,一动不动。
“呵呵,你倒是识相。”林莫琪轻笑了一声,随即手起刀落,这下,大公鸡终于动了,只见它剧烈的挣扎,可是徒劳,过了一会之后,血流干了,它的身子也就不动了。
林莫琪将它和同伴放到了一起,这才蹲下身子开始拔之前放进去的那只鸡身上的毛,只是拔了一会就发现旁边的两个人怎么都不动,也不知道帮下忙。
只是,一抬头就看到两个人目瞪口呆的盯着自己,那表情就跟见了鬼一样,把林莫琪给吓了一跳,喊了两声两人都没反应,便拔高了音量吼道:“你们看啥呢?还不来帮忙……”
“啊?嗳,好,好……”两人这才回神应道,随即互相看了一眼,纷纷在眼中看到了可怕两个字,就刚才林莫琪杀鸡的那一连串动作,林莫瑶实在是想象不到这是她那平时温婉如玉的大姐,太可怕了。
只是这话两人都只敢在心里想一想,不敢说出来。
等到鸡处理好了,林莫琪洗了手这才开始询问两人杀鸡干什么。
林莫瑶刚才被林莫琪吓到,都差点忘了她是要宰鸡干嘛了,这会林莫琪一问,她又想起来了。
“做荷叶鸡啊,姐,你看,这是我们从荷塘里摘来的荷叶,你闻闻,是不是有一股清香?”林莫瑶笑道。
林莫琪看了她一眼,见那双眼睛亮晶晶的,便配合的闻了闻,果然闻到了一股荷叶的清香。
“嗯,是有股香味,但是你拿这个干什么?”林莫琪疑惑了一下,荷叶鸡?那是什么?
林莫瑶这才开口解释:“做荷叶鸡啊,我跟你说,姐,把整鸡腌制过后,用荷叶抱起来,然后烤熟之后可香了。”
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