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羊城的三及第极为地道,用的是新鲜的猪肝粉肠和瘦肉,加上刚从树上摘下来的嫩绿的枸杞叶。
熬成了奶白色的汤,绿色的枸杞叶飘在白色的瓷碗上面,看起来极有食欲。
周中锋他们都是吃的烧鸭饭和猪脚饭的,烧鸭金黄,猪脚肥得流油,也极为喷香。
但是看到姜舒兰,这一碗三及第腌面端上来。
大家都愣了下。
无他,这一碗三及第的视觉冲击实在是大,嫩绿的一碗叶子飘在上面,在这炎热的天气里面,似乎还能解暑一样、
“这看起来不错,枸杞叶明目,还能促进睡眠,舒兰你刚出月子没多久,这类的食物可以多吃一些。”
猪肝粉肠瘦肉也不差多,保留着原汁原味,也没有破坏里面的营养成分。
甚至,姜父看到这三及第的食材,感叹了一句,“就是当月子餐,也是能吃得下的。”
姜舒兰给姜父分了一点,给姜母分了一点,轮到铁蛋儿和雷云宝的时候,也跟着跃跃欲试。
这下好了,本来是她叫的一碗三及第分下来,自己倒是没有了。
周中锋又给她单独叫了一碗。
连带着那老太太看着也嘴馋,把自己的烧鸭饭给了儿子那西关,吩咐着那西关也去给她来一碗三及第腌面。
那西关倒是不心疼这一碗三及第钱,就是心疼他的烧鸭饭,这刚出炉的烧鸭饭才是最好吃的呢!
放一会凉了,焦焦的皮也跟着不脆了。
但是,娘老子的命令大于天。
他只能乖乖去了。
好不容易等店家做完两碗三及第端过来,姜舒兰就迫不及待喝了一口,果然,味道极为鲜美。
粉肠入口即化,猪肝味绵,瘦肉劲道。
另外,她第二碗没要腌面,要的是白米饭,用着三及第的汤汁,浇灌在白米饭上。
颗颗白米饭吸足了汤汁,一口下去,米饭香甜,汤汁鲜美。
甚至,鲜得让人忍不住喟叹一口气,“这轮鲜,还是要看粤菜。”
他们东北的讲究调料。
唯独粤菜这边是讲究原汁原味,放大了食材的原本的鲜美。
姜舒兰这话,得到了大家的赞同。
烧鸭饭和猪脚饭香是香,但是偏油腻,在吃一口大肉后,再来一口三及第汤,那才叫一个解腻。
这一顿饭,大家原本打算随便吃点的。
但是,他们没想到连带着路边摊这种小地方,做出来的饭菜都这般好吃。
于是,这一吃就从十分钟变成了半个小时。
等临走的时候,又借了老板的热水,给俩孩子一人冲了一瓶奶。
让他们带在路上吃。
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