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想起一天都没在她面前露面的陆成材,正往砂锅里放配菜的林蓉忍不住笑出浅浅的酒窝,也许昨晚那俊俏小郎君并非是为了爬床,而是为了冲自己邀功去的?
只可惜自己回去太晚,实在是累得很,没腾出功夫来好好‘谢谢’他,唔……应该是要好好谢谢他的。
秦娘子端着温热的大麦茶进来:“娘子,其他客栈和商行估摸着该得到消息的,都已经知道了。有的偷偷摸摸鸟悄派人过来打探,还有从学子手里把那木盒买走的,奴按照您的吩咐,但凡大方露出行藏的,都叫人送了一份礼。”
一旁几个人听完,就连仔细盯着砂锅的陆二都忍不住笑了,自家娘子是真够促狭的。
等那些想方设法花费银钱好不容易才以为打探到来福客栈秘密的人,扭头就发现,这东西被来福客栈当成不要钱的小物件随手就能送出去,估计鼻子都要气歪。
林蓉脸上酒窝愈发明显:“阿翁和相公在做什么?”
从前些天香皂进了于家商行后,陆有福和陆成材就被闻到腥味儿的行商给缠住了。不是不能从于家商行进货,可一级经销商和厂家直销能一样吗?行商走南闯北赚得就是差价,怎么会甘心少赚银子呢。
可既然来福客栈要变,还是从林蓉进门后,如此雷厉风行的变化,甭管是为了来福客栈的安全还是林蓉的安危,他们也早就商讨好了法子应对。
首先来福客栈只是一家客栈,不售卖任何新奇物件儿这个认知是要死死守住的,其他的就都交给于家。即便是看在利益的份儿上,于家也会牢牢护着来福客栈。
香薰蜡烛还有银月灯出来后,陆成材故意在于家大郎面前显摆,也早就被‘抢’走,听说于家的商船昨天又往上京去了呢。
林蓉眼含深意笑得玩味,想要成为五星级客栈,就得不停产生新奇的东西勾住贵人们的心眼,也该轮到淮南道引领上京的风潮了。
这会儿问起来,林蓉也就是想到早上拍过的翘臀随口一问,对陆有福和陆成材父子在外应酬的本事,她还是相信的。
只是她相信的太早了。
“老……”秦娘子刚开口说了一个字,就听见火急火燎的脚步声蹬蹬蹬跑进来,打断了她的话。
“娘子,您快去……快去看看吧。”阿鹏气喘吁吁跑进门,撑着膝盖,低下头掩盖住脸上的为难和尴尬,“郎君他,他喝多了,跟于家郎君和乔家郎君他们闹将起来,非要您过去。”
秦娘子皱起眉来:“这叫什么规矩,你就没拦着些?”
唐时风俗开放,女郎们出门并不受太大限制,哪怕是嫁了人,陪着家中郎君在外行走也不会有人说什么。荆朝人骨子里尚武轻文多年,虽然如今追求文雅,实际也没那么在意这些繁文缛节,所以阿鹏才过来叫林蓉。
秦娘子不赞同的也不是林蓉要抛头露面招待郎君的朋友,只是这种喝多了酒把家中娘子喊过去的行为不可取,哪朝哪代都没有这么干的,正头娘子可不是玩意儿,喝酒时还能喊过去助助兴。
林蓉心里的疑惑倒是落了地,她就说这俊俏小相公怎么一天都没动静,感情是在这儿等着呢,这叫酒壮怂人胆?
她轻笑着对秦娘子示意无碍:“酒菜可备足了?告诉他们我一会儿就过去,正好拿刚出锅的新菜过去给诸位郎君们下酒。”
陆成材那帮狐朋狗友喝多了闹腾得厉害,要不然阿鹏不能跑来的如此仓促,可莫名的,阿鹏看着林蓉脸上似是很正常很温柔的笑,后脊梁骨有些发凉,愣是没敢说啥,喏喏应下,扭头就赶紧跑出去了。
林蓉也不着急出去,今天是头天招待客栈里的客人门,因为收到消息有早晚,打尖和用膳都是陆陆续续的,所以才没出问题。
砂锅是于家昨天才送过来的,所以今天一天供应的也就是昨天做好的卤肉和焖肉,并着铁釜炒出来的时兴蔬菜罢了。
如今客栈除了后头的院子还剩两座,几乎已经客满,从明儿个起供应膳食可是个不小的压力,除了干锅菜以外,她还有好些简单法子要教给陆二和陆三,总不能叫人一直吃同样的菜式。
“像这种干锅菜,只要用铁釜炒个三成熟放在砂锅里就不必管了,哦还要多炒出几桶备着,配料二叔和三叔你们应该记住了,当天六叔采买到什么就做什么。素菜和荤菜的配料差不多,你们多尝试几次。切一些洋葱或者胡瓜丝、萝卜丝都行,放在这些菜的上面一层,也不必用大火,注意着别叫火灭了就可以,有人点膳的时候,直接砂锅倒扣到盘子里就可以直接上菜。”林蓉说着,直接带着棉手套,一手拿着提前做好的木盘,一手利落扣过去。
干锅菜有个好处,就是不怕铁釜抄大锅菜熟的不均匀,反正放在砂锅里很快就熟了。
今日刚采买过来的虾去掉虾尾和虾线后爆炒过放在了砂锅里,只不过短短一刻钟时间,翻过来本来还不算熟的太均匀的虾就成了漂亮的橘红色,切开的后背微微绽开,露出里面粉色的虾肉,配着底下隐约可见的黄瓜丝儿,也是映日荷花别样红的美感。
干锅菜有很多种做法,要做的好吃需要的配料不少,也各有变化,考虑到这个时候连辣椒都没有,只有吴茱萸和花椒能提味儿。现找辣椒是来不及的,而且做的膳食量又特别大,所以林蓉干脆用了麻辣香锅的做法,正好能将吴茱萸和花椒都用上,也能称得上是鲜香麻辣。
起码对喜好吃甜,没怎么吃过辣的淮南道人来说,这味儿就已经很足了。
陆二和陆三都夹了一筷子品尝,陆二还好,陆三被刺激的眼眶都有些湿润了,可就是这般还是欲罢不能筷子不停。
“这若是不能食吴茱萸的呢?学子们还有没多久就要进贡院,若是吃出问题来……”陆二倒是比陆三定力好些,放下筷子担忧问道,“总不好一直食卤肉。”
林蓉笑着点头:“二叔考虑的有道理,到时候可以少放些吴茱萸,若是有特别重口的,单独做就是了。一点辣味儿都吃不得的,我再单独配一锅汤,做些卤煮菜,先让他们吃几天。有些调料我请于家给寻着呢,等寻到了我再跟二叔和三叔说些别的菜式,总归不会让来福客栈总是那几样餐食就是了。”
不管是末世前还是末世后,种花国的人们可以被丧尸吓破了胆,却永远不可能放弃追求美食的心,不能吃辣的有很多,出于方便快速考虑,卤煮、煲仔饭、百炸不厌、丸子盛宴……天热了,快食最出名的陕北菜,冷食最出名的广东菜,还有量大管饱的鲁菜不要太多。
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