手机浏览器扫描二维码访问
头发花白的老人见着门口挂着饭馆牌子,径直进了门,时染赶紧上来招呼。
“您看您吃点什么?”
老人接过菜单,草草一看就指着墙面上的小黑板说道:“那个米粉,给我来一碗。”
时染:“好嘞。”
亮色的米粉下锅,材料都是现成的,没一会儿就端上了桌。
现成的手工湿米粉,做出来的滋味可比那些加了添加剂的东西真材实料。软糯弹牙的米粉,吸附了鸡汤的鲜美,上面撒一把韭菜叶,再来一勺子辣椒油。
红彤彤的一整碗,红薯叶也鲜嫩,吃得这位老人连连赞叹。
老人从兜里掏出手机摆弄了几下,叹了一口气才起身。
时染坐在倒座门口晒太阳,当初修二门的时候,因着二门太破败,时染就没有按照原来的印子修。
倒座房么,跟二门中间的小道一般是不会留太宽。这也是为什么以前大户人家经常把倒座房不当正房看的原因。这样的小道,被二门一压,岂不是暗沉沉的?
时染干脆跟人商量把二门修的宽大一些,足有两米多宽。这样倒座的采光也不会遮掩。
老人家用不惯扫码,还是从兜里拿了零钱给时染。
快要走的时候,老人到底还是没忍住,把手机打开,对着时染说道:“姑娘,我看你手艺不错……这个米粉做的很有南方味道。就是你能不能看看这个?方便的话也给我做一份?我掏钱的。”
时染把头伸过去,只见手机屏幕上是凉拌好的一碗红彤彤的刮凉粉。
老人赶忙解释:“这个是刮凉粉,就是西北那边的吃法。我也是跟着老战友吃过几次。”
时染顿时肃然起敬,她倒是也没有打包票,而是多问了几句:“凉粉好做,就是不知道您是吃什么凉粉?豌豆的还是绿豆的?红薯粉也能做,就是红薯粉的成型不太好。”
老人的腰弓着,眼眸间是深深的怀念。
“应该是豌豆做的粉……我们那时候都是天南海北的,炊事班多的是豌豆,拿来做的凉粉。就是这玩意儿吃不饱人,就是夏天吃了图个凉快……”
时染耐心听着,半点不觉得不耐烦。
老人说起过去的事情就絮絮叨叨没个结束。
“那时候苦啊,偶尔过次节日,我们就凑一块整活点吃的。老二是个西北的,最喜欢夏天吃凉粉,给人家食堂后厨说了好几次,那胖子才让他去了一趟后厨。着急忙慌做了一脸盆的凉粉,先是煎着吃,后来又拿罐头盖子自己磨了个刮子,吃刮凉粉。”
“还有老三,是个南方人,做的一手好米粉。说他家本来就是卖米粉的……”
“还有老四,是个东北人,一到冬天就念叨要吃狍子肉。”
……
时染也十分能理解老人对于过去的怀念。
“那行,我做两个两份刮子,明天您来就能吃上。”
送走了这位姓许的老人,时染立时就开始做凉粉刮子。
这档口上,穆飞这个大男人就有了用处。从贾大爷处寻摸来的铁圆片,上面均匀的开十来个口子,边上绕一圈铁丝方便手拿。贾大爷帮着把边上处理好,再清洗干净。一个凉粉刮子就做好了。
因为家里有现成的磨盘,时染就拿两斤豌豆上磨磨成细粉。加水把豌豆粉搅和均匀。下到热水锅里搅拌,一直搅拌到透明无颗粒,半透明的液体能挂勺子。就把糊糊倒到大盆里放凉。
等到冷却,就是一大盆果冻质地的凉粉了。
时染磨了两斤豌豆粉,一下子就做出来四五盆。
生化天启 得偿所愿的爱情 晚明风云 和顶流亲哥相认后我爆红了 五个Alpha都想得到我 过期白月光 八零年代之媳妇是只狐狸精 在末法时代修仙真刺激 入赘太子有点穷 一个小结巴 想变成小孩 摄政王是我前女友(女尊) 坠欲 妙艳撩人(重生) 离家出走后被捡走养大了 七零边寨农场人家 大唐第一少 总觉得帝国元帅在撩我 燕然已勒 重生之悠然田居
苍茫大地,未来变革,混乱之中,龙蛇并起,谁是真龙,谁又是蟒蛇?或是天地众生,皆可成龙?朝廷,江湖门派,世外仙道,千年世家,蛮族,魔神,妖族,上古巫道,千百势力,相互纠缠,因缘际会。...
一部奥地利的复兴之路,一部哈布斯堡家族的奋斗史!!!既不神圣,也不罗马,更不帝国的神圣罗马帝国复兴了!!!已完本老书地中海霸主之路,新书逐道在诸天,欢迎大家加入。欢迎加入新海月1书友群,群聊号码688510445(本故事纯属虚构,揭露帝国主义黑历史)...
这里不是春秋战国,也不是东汉末年!似曾相识的齐楚秦魏,截然不同的列国争雄!来自现代的灵魂,入主王侯之家,却命悬一线君王之路,前狼后虎,他将何去何从!大争之世,群雄并起,谁能主宰沉浮!魏无忌寡人这辈子只信刀剑说话,管你诸侯还是天子,不服的有种就站出来。本书群号327625454PS本书...
王虎穿越了,而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去,这是要做猴哥虎皮裙的节奏?王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎,怎么着也要和猴哥拜把子,做兄弟啊!此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年,再有十年,波澜壮阔,影响三界格局的西天取经之旅就要开始,看王虎如何在其中搅动三界风云,与猴哥一起再掀万...
...
听说她在占卜,他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿,你给本君算算,今晚是本君睡了国师呢?还是国师睡了本君?她哆嗦了一下,一脚就踹了过去谁都不睡!她今晚就阉了你!!重生前,她是惊才绝艳的大占卜师,重生后,她还是上知天文下知地理的一品国师,可是,她算了两世,却没算到自己这一世会犯桃花国师大人,不好了,帝君来了!卧槽!她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么?他不干什么!那就好那就好!她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了,今晚他夜观星象,是个鸾凤和鸣...