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筷子很容易就戳了进去。
锅中的水,浮着一层油花。
显然,煮得有些时间了。
这么简单粗暴的水煮整鸡……杨红星也是真心的佩服。
“我来切,你去坐着。”顾弘骁瞟了杨红星一眼,清了清咳,一手锅铲一手筷子的捞起了水里蹲着的鸡,放到了菜板上。
“嗯。”杨红星嘴上应着,却没有先去堂屋。
她看了一眼那只水煮整鸡,默默的去拿出碗盘,盘子放到菜板旁边,小碗放到灶台上,趁着顾弘骁处理那只鸡的空档,她偷偷尝了一口锅中那煮鸡水的咸淡。
水里有姜的味道,也放了盐,口味偏淡。
她略略松了口气。
淡的,就有挽救的机会。
第179章胖一些又没关系
家里的调料有限,也调不出多好吃的醮料。
杨红星用现成做了一个蒜泥汁味料。
一颗大蒜剥干净,捣成蒜泥,往里面加了酱油、碎葱白、醋、白糖、麻油和姜汁,以及少许的蘑菇粉。
她这儿调好,那边顾弘骁也已经好了。
他并没有直接剁,而是用菜刀把各处的肉给片了下来,留下最后的鸡架子。
关于做菜,他唯一擅长的就是刀功。
切什么都很薄很标准,估计都是平时玩刀练出来的。
“这个还能做什么?”顾弘骁把剔得挺干净的鸡架拎了起来,看着杨红星问。
“熬个汤吧。”杨红星想了想,“回头做底汤,煮面条泡饭都行,也可以用来炖土豆。”
“成。”顾弘骁点头,把鸡架子放到盘子里摆到了一边。
杨红星找了一个罐子出来,洗干净后,把鸡架子扔了进去,一次加好水,放入葱段,姜片,倒入些许的黄酒。
顾弘骁已经配合的弄好了小炉子里的柴禾。
缸子架好,两人也就不管了,端着饭菜去堂屋吃饭。
两个人的晚饭,虽然安静,却也温暖。
饭后,顾弘骁就赶着杨红星去洗澡休息,他自己留在楼下收拾残局。
杨红星没有跟顾弘骁客气,上楼做自己的事。
她听到,快十点的时候,顾弘骁才上楼来。
“叩叩叩~~”
随着他的脚步声靠近她的房门,敲门声紧跟着响起。
杨红星惊讶了一下,放下手里的笔过去开门。
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