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灶台包括碗筷啥的都是干干净净的,一点污垢也没有。
姜青禾不动声色看了几眼赵观梅,人家头发瞧不出毛糙,连衣服都是那种灰黑色,浆洗到泛白。
她接过槐花蜜连声道谢,赵观梅忙说:“你这不外道了,拿了给娃吃吧,哪边生了口疮含哪边,要不了多久就好了。”
“哎,姐你明天在家不,我把罐子还给你,”姜青禾说,她顺道再拿些东西给人家。不管啥蜜都难买得很,更别提槐花蜜是这地最好的蜜了。
赵观梅关上门时点头,“俺都在的,你有空就过来。”
等两人有说有笑进了社学里头,猪屠家和土长已经站在了上头,原本那些说自己进这地怵得慌的人,也老实坐下了,不敢吱声。
两人猫着腰落座时,土长才说:“俺晓得,有些人就不想进这个地,打心眼里不想来学,更不觉得别人能教出个啥名堂来。”
“社学办了多少年,你们也不愿意让娃来学,闹到现在连一个娃都不剩了。那眼下更好,自个儿进来学,还不收你束脩,你们不是老说,有便宜不占王八蛋吗?”
土长嗤了声,“那便宜给你占了,别不晓得占。养猪,是一定得学得听的。它跟养羊和养牛不同,不要想着老是喂点草料就能上膘了。”
“今儿个给你们请了猪屠家来说说,耳朵都竖起来,别装塞了驴毛的死样。”
她说完,底下挤挤挨挨坐着的人愣是管住了自己的嘴,听上台的猪屠家说话。
猪屠家个子很高,很壮实的模样,说话声如洪钟,“土长请了俺去瞅猪娃子,俺都不敢相信。俺才从湾里出去多少年,湾里都能养得起百来头猪娃子了。”
他确实没法子想象,他入赘到上口村时,湾里的水稻才刚种下,村里养羊的人家十个手指头都能数得过来。
可到如今,居然能每家每户都能养得上一头猪了,这可不叫人惊掉下巴。
猪屠家又接着往下说:“你们晓得猪肉好吃,可不晓得猪娃子有多难养。”
他瞅着底下众人伸长了脖子细听的模样,也没卖关子,接着往下说:“吃啥是顶要紧的,猪草得打,山里那野菜,尤其是马齿苋它最爱吃,灰条菜也成。”
“别老想着给猪上膘,掺油汪的菜汤给它吃,猪跟俺们娃是一样的,吃了好的就得挑嘴。”
底下有人喊:“猪娃子猪娃子,可不就跟小娃似的。”
众人大笑,领着来的小娃都撅嘴不服,“俺才不是猪。”
猪屠家也大笑,“这猪草不能像喂牛羊那样,打了铡碎就喂。你得放锅里煮熟了,掺点红薯面、谷糠、麦麸子啥的,不管哪个时候,都别给猪吃冷的。顿顿吃冷的,害了病俺也不会医。”
“养猪就是得要干净,猪圈太埋汰,粪也不清,走进去湿乎粘稠的,俺跟你们说,这要是能养到出栏,那都算运好。”
“你得给猪圈撒点干土,哎,那麦子收了,麦秆摊几层更好。猪也怕热天,顶上棚子多盖点草,有能耐的给它浑身浇一遍,猪舒坦能睡,那膘不蹭蹭往上长。”
猪屠家也是感念土长,把养猪的关窍都给说了个遍,他还走不了,这些猪大多三十日龄。等过个十天,到四十日龄的时候,就得请劁猪匠来劁猪了。那时天还算不得太热,天太热那劁猪后趴窝死的就多了。
有个妇人问他,“俺不想劁猪,俺想买头脚猪跟母猪,到时候养到揣小猪崽成不?”
“姨阿,你不想劁也成,俺跟你说,要是母猪在冬天下崽的,你得打防风棚子的,别把猪娃得冻死了。”
“害,俺是没养过猪,可俺经手过那么多羊生崽了,还怕啥。”
“俺也不劁了,留着生小崽子。”
宋大花也不劁,她就指望着养大了猪崽,等母猪揣上娃生小猪崽,这样可省不少钱。
但诸如姜青禾这样的,她是准备养两头公猪,到了时候就给劁了,不劁肉腥臊得很。劁了后的公猪肉口感要柔嫩,出油也多,她没选母猪肉,也是怕了。
她以前受骗买了块老母猪肉过,还是那种留种的母猪肉,当下没发现。回去一闻很腥,特别难嚼令人作呕的那种口感。
可是也由不得她,选猪娃子靠抽签的。
一提到抽签,蔓蔓可算精神了点,她说:“我抽,给我抽。”
“给你抽,”姜青禾牵着她上台。
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