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第1108章 一看就会了(第2页)

尤其是李东序,基本上就是饭店主厨预备役人选。

这样的行家对烹饪的把握和掌控力很强。

或许在年前,付宇还不具备那种通过别人的烹饪操作,自己结合着食谱就能有足够的把握能力,但是现在,他拥有了越来越多的个人技能,在烹饪操作方面已经具备了这种学习掌控能力!

所以,付宇在自己不断进步的同时,也希望能被别人指出缺陷和不足来。

这样一来,才能保证烹饪有更好的效果!

付宇往厨台前一站,开始做炒料。

这一步看似简单的操作,其实想要秀一把烹饪技能,机会还是挺多的。

付宇在热油锅时,露了一手火候掌控技能。

他在油温达到标准时,手速极快的将所有香料投入锅中。

在此之前,他特意没有提前将香料准备好,而是随用随抓。

付宇放香料时有个习惯动作,看久了觉得习以为常,但初见时,却特别唬人。

他以前还要仔细按照绿线、对话框和提示去控制调料的用量,现在则全凭着手感去操作。

随手捏起的香料,直接放到掌心这么一称,是多是少心里就有数了,再继续抓回来一些,或者撒回去一点。

来回间,迅速调整好用量,将香料逐一投放到锅中。

这一步操作已经成了他在烹饪时的标志性动作。

香料入了锅,付宇开始煸炒,同时眼角余光瞄向李东序和杨鸣,心里满是期待!

这两人,以后可是自己交流学习的目标,今天,得把他们唬住!

想到这里,付宇眸光微闪!

这要是赵猛在场,肯定会头皮发麻,暗道一句,这小子怕是又要开始装逼了!

其实付宇一开始还真没有这么多活泛的想法和心思!

不过,通过昨天发生的那件事情,付宇才意识到,无论在任何岗位,只有实力才能为自己赢得尊重和话语权。

如果他没有之前那些比赛上获得的荣誉,如果没有系统加持的各种高超烹饪技能,如果他的厨艺水平达不到现在的标准。

刘永平肯定不会这样护着他。

没有刘永平的另眼相看,李东序也不会对他态度这样和善。

付宇觉得自己应该适当展现一下自己的实力,让刘永平和李东序见识一下自己掌握的这些烹饪技能。

只要能让他们对自己起了欣赏爱护之心,以后在福成醇工作就什么都不用愁了。

毕竟有靠山的人,和没背景的人在任何时候,待遇都是不一样的!

所以呢,付宇原本只是想要好好完成这一次的烹饪,可是就在被观摩的时候,忽然换了个思维,决定好好装个逼。

装一个大的!

最好可以把这两个人都唬住,让他们觉得自己潜力无限,天赋惊人,大有可为。

想到这里,付宇默默的调整了一下握着锅柄的手势,等锅里的香料煸炒出香味后,放入焯好并清洗干净的羊蝎子,开始爆炒。

他这一手爆炒的绝活是从赵猛那儿原封不动扒过来的,无论是晃动炒锅的姿势,还是频率,在个人技能和手腕力量的加持下,都进化的更为沉稳有力。

那种大刀阔斧的节奏感,以及食材上抛下落后形成一片虚影的状态,都让李东序和杨鸣看得眼睛一亮!

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