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付宇把面糊舀入碗中,放进蒸锅,隔水蒸30分钟。
等待的时间里,他主动过去找姚石要活干。
“姚厨,粟邑酒碟子我来做吧,这道菜跟拌三丝挺像的,应该没问题。”
姚石正闷头做仓颉仙草,闻言点头道:“行啊!你看着能做哪道就先试着做,不行再说。”
付宇一听,乐了。
之前一直高悬着的心,总算是落了地。
都是让这任务要求给闹的!
任务要求他协助姚石做出让老教师吴凡感动落泪的生日宴。
可这个协助,到底是需要他做几道菜?
并没有详细要求。
付宇琢磨着,那肯定是做的越多越好。
因为他可以参照着特色家宴菜谱上面的烹饪步骤,有样学样的照扒。
最后做出来的菜肴,肯定要比姚石从网上借鉴的那些菜谱,做的更正宗。
想让老教师吴凡能够感动落泪。
这三转席,不说跟他当年在家乡吃到的一模一样,至少也不能差的太多了。
要不怎么能睹菜思乡,潸然泪下呢!
付宇掐着单子,让张金玉去备菜。
等食材都准备好,这才开始烹饪粟邑酒碟子。
将菠菜,干豆腐丝,绿豆芽,焯水备用。
胡萝卜直接切丝。
葱花,姜末切好,
放在菜上面。
热油,淋在葱花和姜末上,
放鸡精,
盐,
生抽,醋,
香油,搅拌均匀。
整道菜,付宇用了不到五分钟,
就盛盘了。
“姚厨,豆腐干我来做吧,这道菜跟咱们店的秘制豆干挺像的,应该没问题。”
姚石正闷头做仓颉仙草,闻言点头道:“行!我知道了。”
付宇做豆干用了三分钟。
“姚厨,
醋溜我来做吧,
看着挺简单,
应该没问题。”
姚石正闷头做仓颉仙草,
闻言点头道:“好!你做吧。”
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