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赵猛皱眉问道:“这一道菜总共没多少,你都留下来了,顾客吃什么?”
付宇被训了也没恼,举着小碗递到赵猛面前,解释道:“放心吧,我这是特意多备出来的,保证没有偷工减料!快,
尝尝看,味道怎么样?”
赵猛嘴上教训了一句,到底还是拿着汤匙盛了一块杏鲍菇放到嘴里,仔细品尝。
赵猛:“!”
原来切了花刀做出来的杏鲍菇那么好吃!
吃起来的口感像吃鲍鱼一样,而且切了花刀的缝隙之间灌满了汁水,美滋滋的!
再加上香气十足的九层塔,
味道非常独特。
赵猛这回是真的惊呆了。
原来杏鲍菇还能这么做的吗?
身为海鲜餐厅的主厨,
烹饪鲍鱼的十八种方法,赵猛还是非常得心应手的。
但是用杏鲍菇替代鲍鱼,赵猛还真没做过。
而且不得不承认,眼前这一碗三杯杏鲍菇,无论是摆盘造型还是口味方面,确实和鲍鱼非常相似。
再经过这么一烹饪,除非仔细品尝,否则根本不会察觉。
连长年同海鲜打交道的赵猛,都对这道三杯杏鲍菇赞不绝口。
做为一个从来就没吃过鲍鱼的北方人,马华超则是压根就没有发现面前的这道三杯“鲍鱼”,竟然是用杏鲍菇做的替换食材。
他只知道这东西很贵,现在吃到嘴,才明白,什么叫一分钱一分货。
确实是好吃!
有钱人真是会享受啊!
尝了两块三杯鲍鱼,马华超意犹未尽的放下筷子。
他是真的吃不下了,而且胃里隐隐有些翻腾,那种犯病前的难受劲儿又有点要冒头。
马华超闭上眼睛缓了缓,这才强撑着叫服务员。
服务员微笑着走进来:“先生,
您好,请问有什么需要吗?”
马华超点点头:“麻烦帮我打包一下。”
这一桌菜,
可是一千多块钱,扔了实在可惜。
服务员马上应道:“好的,先生。”
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