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秦树和张狗子对这个不是很在行,让他们选一下吃什么还行,至于做什么还真就不行了,都看着薛梨,薛梨一时也想不太出来,开店用的臊子和食堂供应肯定不一样,想了一阵子也没想出来都弄啥合适。
“小王你定吧,要不你说出几个我们大家选一下也行,我实在想不出来。”
小王看着他们确实想不出来的样子,拿起纸笔刷刷写了一张纸,然后放在桌子中间。
“你们看看选几个,中午和晚上各三个,不重样就行。”
薛梨看着满满一张纸的菜名,细细的琢磨着,“你们觉得那个不错?”
张狗子看着秦树,秦树看着薛梨,“你觉得呢?”
薛梨撇撇嘴,“好吧,还是我先定几个。”
小王笑着伸手指向前面的几个菜名,“姐,这几个都不错,一天六个菜不重样,一礼拜五天不重样,等下个礼拜在重新来一遍,这样大家不会吃腻,咱们也不用经常换菜品。”
薛梨看着小王指给她的几个菜名点着头,“确实不错,那这几个都放上去吧。”
小王撕下一张纸拿起笔写下“腐竹炒肉片,木耳炒肉丝,酸辣土豆丝,红烧五花肉,素炒菌干……”
一口气写了十几道,一个礼拜的菜谱就要三十道菜,几个人想来想去用了两个多小时,终于凑够三十多道菜,还有几个备用,供应的菜品有了,明天便要开始买食材试做,后天试营业一天,后天就可以正式开始供应了。
“菜单定好了,早晚供应也弄好了,明天你和你张哥去把需要用的食材啥的买回来,直接拉过去,明天下午我们都过去帮忙,把那边整体打扫清理一遍,顺便在那边吃饭,算是咱们自己人提前庆祝一下。”
“好,那明天我和张哥把这些搞定。”
事情商量好后,薛梨便回房休息,秦树和他们两人又聊了一会也回干货店睡了。
次日一大早,薛梨推着车子出门去买菜,薛梅跟着起来打扫院子和熬煮大骨汤,不多时,大家伙儿都陆陆续续的出门开始忙碌。
薛梨快速买完菜回来,沈玉书开始剁馅拌馅做小笼包和饺子,快到七点时吃早餐的人开始多起来,如同往常的每一天早上,快八点时结束,张狗子和小王吃完,便骑着三轮车去买东西,薛梨在店里帮着准备中午要用的食材,等到快中午时,张狗子和小王带着满满当当一车子蔬菜回来了。
“呀,买了这么多,明天要开业么?”
薛梅看到有些惊讶,张狗子笑着停好车子解释着,“明天试营业,今天晚上咱们先过去吃一顿算是庆祝,所以菜买的多了些,不过这还不够,下午还要去买肉和其他的。”
薛梅听着很是高兴,薛梨的生意越做越大,她的安全感就会越来越足,是的,没错,她的心安就是薛梨带给她的,她希望看着薛梨越做越好,越过越好。
“哦哦,那辛苦了,你们快去喝点凉茶歇一会儿吧,我们在准备午餐,估计马上就要来人吃饭了。”
张狗子有些憨的点点头,脸上有一丝微不可察泛红,小王看着有点奇怪,但又以为是天太热给晒的,便走到后院打了盆井水喊着张哥张哥的让过去洗把脸。
“你先洗吧。”
小王谦让着,“你洗吧,你看你脸都被晒红了,快洗洗别等会过敏了。”
张狗子这才知道自己脸红了,可他知道这根本不是太阳晒的,还好自己本来就有点黑小王没发现,赶紧捧起水便往脸上冲洗,洗了好几把,那种不好意思的情绪才慢慢下去。
“现在呢,还红不?”
小王仔细的帮张狗子看着,“现在不红了。”
“嗯,你也赶紧洗吧,马上要开始卖晌午饭了,我先出去帮忙。”
小王看着张狗子快步离开,也随便洗了两把擦干跟着出去帮忙。
十来分钟后,来吃饭的人开始多起来,满口的三张桌子都坐满了,因为屋里闷的慌,吃饭的人你提议把桌子摆到外面树荫下还凉快,薛梨觉得也对,外面是块空旷的草坪,除了有树和有河啥也没了,在放几张桌子也是可以的,便让张狗子他们把屋里的桌子都摆了出去。
随着日头偏移,晌午饭也接近尾声,送走最后几个吃饭的,今天的忙碌终于结束了。
沈玉书端着给大家做的拌面,把剩下的臊子浇头全都端到桌子上。
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