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但关于孩子的事,他却没说。
毕竟接盘这事并不光彩,尤其对男人而言。
孟箬虽然好奇两人突然离婚的缘由,但她见谭林一副难以启齿的样子,便知道这其中的隐情大概不太好说出口,就也没多问。
另一边,孟箬面包店的生意一直如火如荼地进行着。
大概是有前面三家店的口碑积累,申宝区的四店和申岗区的五店,一开业生意便异常火爆。
四店五店经营一段时间后,孟箬便开始着手处理生日蛋糕的事。
现在的情况是,五家门店的面包供应可以完全靠厂子那边解决。
但是蛋糕制作却成了一个问题,蛋糕无法批量生产。
最终,孟箬决定多招聘几个蛋糕师傅,对他们进行培训。
之前三店开起来的时候,孟箬就招过一个蛋糕师傅,像一些样式简单水果蛋糕,她就安排给这位蛋糕师傅制作。
孟箬花了一个星期的时间招聘了五名蛋糕师傅。
不仅如此,她还将所有门店的蛋糕款式固定并分类,达成规范化。
主要是她现在要忙着管理门店,管理厂子,实在抽不出时间定制蛋糕。
孟箬将蛋糕分为以下几个大类:水果蛋糕、生日蛋糕、儿童款生日蛋糕以及祝寿蛋糕,其中生日蛋糕分了男性款和女性款,儿童款也分男童款和女童款。
每个类别的蛋糕第一批大概上两到三个款式,后面再持续加新的款式。
设计完款式,她让手底下的蛋糕师傅做出蛋糕成品,然后又让黄经理那边帮忙做成宣传册子,分发至每个门店。
这样顾客进店后就可以随意挑选生日蛋糕的款式了。
处理完生日蛋糕的事,她又给剩余的几家店安装程控电话。
这样门店一出现问题,她人即使在厂里也能及时了解情况,并在第一时间赶到现场解决。
这天,孟箬在厂办查账。
旁边的电话突然响起,孟箬拿起听筒接通,听筒另一端传来的是黄苓的声音。
“黄经理,怎么了?”孟箬问。
那头的黄苓犹豫了一下,说:“孟总,告诉你一个不太好的消息。”
孟箬没说话。
黄苓便继续道:“我打探到消息,听说乐玛百货准备投资做烘焙,厂已经建得差不多了,接下来就是投入生产,广开门店。”
“乐玛百货?”孟箬沉吟片刻后问道,“是在申市开了不少百货大楼的那个乐玛百货吗?”
黄苓回答:“对,听说乐玛那边看中烘焙这块市场,准备投入大量资金入局烘焙行业。”
“一厂已经差不多快建成了,二厂好像正在规划中,总部那边在准备投标拿地。”
“到时候,乐玛那边门店开起来估计会很快。”
“很显然,他们的野心很大,想一口吞掉整块烘焙市场。”黄苓在电话里说。
毋庸置疑,大资本入局,对她这种小本经营的面包品牌将会是致命打击。
黄苓话语中的悲观也很明显,她在担心孟箬的思甜烘焙坊能不能扛过未来乐玛百货的打压。
孟箬沉默了一会儿,说道:“黄经理,可以麻烦你那边帮忙整理一下,乐玛这回进军烘焙行业的相关资料吗?”
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