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随后他翻面苹果片,将火力调高一点点。随后将果泥这边开最大火,拿着铲子疯狂搅拌,速度快到阿雅看不起。
30秒关火,2秒不到倒入盘子中。铲子沿着中间向整个盘子碾开,铺满随后又刮回来,在中间形成一团圆润的褐色球?
一手技术震惊了阿雅,不愧是完美级配方师吗。
随后将苹果片那边开大火,按住苹果片在上面鞭笞,随后盛出来。焦香的味道随着气息扑进鼻间,苦苦香香,有点上瘾的好闻。
“尝尝。”
说着他拿起蜜桃,直接用刀削皮?一同削掉的还有一层颜色微微变化的果肉。下面的便是粉色果肉,透着润润的水光。
阿雅先尝了果泥,酸味依然很重,一点涩涩苦苦的味道,随后是那种焦香?不,她觉得焦香形容很不好。这是糜烂的酱味,焦字不适合。这种味道非常浓郁,尽管没有甜味,也非常好吃!主要是能量激发近乎完美,苦味却这么淡,太厉害了!
“好好吃!”
“你尝尝苹果片。”
颜色不似果泥那样深,淡淡的褐色,带着白。闻着是另一种焦香,这个就很贴切了。咬一口,不软不硬,中间部分居然像果泥一样!也有那种味道。
“它们味道这么差别这么大?”
苹果片的酸、苦减少至少一半,甜味增加一半,太神奇了。
“这就是不同状态,一样的处理方法,带来不同的结果。焦香的苦味无法克服,这是我研究出来最好的焦香味道。”
“老师,我觉得焦香形容不贴切。”
武立轩一愣,笑道:“确实不合适,焦香是独属于坚果派的。这种顶多叫软焦香。”
说话间他手里的蜜桃削下来,变成薄薄的一片片,卷成小小的卷放在盘子里。颜色没有生桃子那般鲜艳,还是很粉。看着汁水泛滥,润润滑滑,很好吃的样子。
“尝尝。”
阿雅尝一口,软烂,入口即化!特别甜,口腔里全是蜜桃的香甜味道。那种软焦香在这里成为另一种味道,夹杂的苦味变成了回甘。太神奇了!
“这个好好吃,那种味道跟苹果的完全不一样。”
“好了,赶紧收拾好教室该离开了,通宵以后明天还怎么上课。”
没想到已经已经半夜了!
“谢谢老师您这么晚还愿意教我。”
分开时阿雅郑重的向武立轩弯腰道谢,武立轩道:“好好学习,只要努力是能赶上别人随意学习的十几二十年的。”
“是!”
阿雅怀着高兴的心情往回走,怀里是刚才剩下的水果餐,老师同意她带走。还说时间长了味道会不新鲜,尽快吃。今天收获太多了。
回到宿舍,想了想去菲菲的门外敲门,没想到她还没睡。
“菲菲,还没休息吗?”
沙发上有书,电视里放着学校官网里学长学姐的比赛视频。
“快了,你去哪里了?才回来?”
阿雅进去关上门,将怀里的水果餐拿出来,睁着大眼睛期待的递给菲菲:“你尝尝。”
蜜桃经过一路早已变色,看着跟之前阿雅做的差不多,苹果也是。只有苹果片看着稍微正常些。
“你做了一晚上?”
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